マイペースでぼちぼちとレシピ作りをしたいと思います。https://makich ...

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冷めても美味しい しいたけかまぼこ

我が家のおせち料理の一品です。すり身にサラダ油が入るので、コクが出て柔らかく仕上がり ...
材料: 生しいたけ、白身すり身、カニ缶、片栗粉、卵黄、サラダ油、片栗粉(しいたけにまぶす用) ...

黒豆★圧力鍋使用

圧力鍋で時間短縮です。
材料: 黒豆、砂糖、薄口醤油、塩、重曹、水

伊達巻

買うと高い伊達巻も、ミキサーとオーブンを使ったら簡単にできますよ。
材料: 卵(Lサイズ)、はんぺん、砂糖、みりん、日本酒、水、だしの素(顆粒)