とうとうアラフィフに突入!年を重ねても夫婦仲良く美味しいお酒と美味しい食事を楽し ...

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冬の味わい♡揚げ餅鍋

お餅が余ったらサクッと揚げてお鍋にポン! 揚げ餅を作るまでのひと手間はありますが抜群 ...
材料: 切り餅、☆出汁、☆薄口醬油、☆みりん、☆酒、鶏もも肉(手羽元や手羽先でも)、青菜(水 ...

シャキシャキ♡白菜鶏だんご鍋

シャキシャキ白菜の鶏団子が美味しいお鍋〜これからの寒い季節に♡
材料: 出汁、えのき茸、椎茸、春雨、白葱、豆腐、ポン酢、白菜、塩、★鶏ひき肉、★おろし生姜、 ...

蕗とお揚げの土鍋ご飯

蕗の美味しい季節〜炊き込みごはんにして香りと風味をいただきます♡
材料: 米、蕗、油揚げ、☆薄口醤油、☆酒、☆昆布出汁

滋味豊か〜♡ピェンロー(扁炉)鍋

干し椎茸のお出汁を準備すれば後は簡単〜滋味豊かな美味しいwお鍋です♡
材料: 干し椎茸、水、白菜、鳥もも肉、豚バラ肉、糸寒天(または春雨)、木綿豆腐、胡麻油、塩、 ...

銀杏ご飯♡土鍋炊き

美しい色合いと濃厚な風味が嬉しい秋冬のご馳走〜銀杏♡ 濃いめのお出汁で炊いても風味は ...
材料: 銀杏、お米、☆酒、☆薄口醤油、☆みりん、出汁(濃いめ)

ふろふき大根〜旨だれ二種

寒い夜は熱々のふろふき大根!甘味噌だれと肉味噌だれの二種の旨だれでいただきます♪ お ...
材料: 大根、米、☆出汁、☆昆布、☆薄口醤油、☆みりん、★赤味噌、★砂糖、★みりん、★ひき肉 ...

お餅が余ったら〜豚巻き餅鍋

余ったお餅を豚肉で包むように巻いてお鍋に投入〜食べ応えもあって締めいらずです♪
材料: 切り餅、豚肉、☆お出汁、☆薄口醤油、☆塩、お好みの具材

豚モツの味噌豆乳鍋

我が家のモツ鍋はあっさりやさしい味噌豆乳ベース〜寒い季節は身体の芯から温めてくれます ...
材料: 茹で豚モツ、白菜、豆腐、えのき茸、しらたき、☆鶏がらスープ、☆塩、☆生姜すりおろし、 ...

むかごと鳥挽肉の土鍋ご飯

むかごは秋の味覚〜鳥挽肉と合わせて土鍋でコクのあるやさしい味に炊き上げます♡ むかご ...
材料: むかご、鳥挽肉、☆薄口醤油、☆酒、鶏ガラスープ、お米

おもてなしにも♡みぞれ鍋

下ごしらえを完璧にして後は食べるだけ♡ 大根おろしたっぷりでいただくあっさりみぞれ鍋 ...
材料: 大根おろし、青菜(水菜、小松菜など)、しめじ、エリンギ、舞茸、椎茸、豆腐、油揚げ、し ...