どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄な ...

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おもてなしにも♡ひじきのささみチーズ巻き

淡白なささみにひじきとチーズがよく合います〜一口サイズのかわいいカタチなのでおもてな ...
材料: ささみ(筋取り)、☆酒、☆塩、☆胡椒、ひじき、鶏ガラスープ(顆粒)、スライスチーズ、 ...

おもてなしにも♡秋刀魚土鍋ご飯

秋刀魚が出回ると秋の訪れ~炊き込みご飯にして炊き立て熱々を頬張って♡ 土鍋で炊けばお ...
材料: 秋刀魚(3枚おろし)、お米、生姜(薄切り)、梅干し、☆薄口醤油、☆酒、☆みりん、☆出 ...

茄子とエリンギのオイスター煮

茄子とエリンギにオイスターソースの旨みがしみた簡単煮込み♪
材料: 茄子、エリンギ、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆水、オリーブオイル

鯵の干物ポテトサラダ

鯵の干物で和なポテトサラダ〜おつまみに♪
材料: 鯵の干物(中)、じゃがいも(中)、茗荷、☆生姜みじん切り、☆マヨネーズ、☆酢、☆醤油 ...

あっという間♡冷製トマトパスタ

トマトジュースでソースを作ったらカッペリーニと和えるだけ〜あっと言う間にできちゃう一 ...
材料: カッペリーニ、ハム、みょうが(玉ねぎでも)、青紫蘇、☆トマトジュース(食塩不使用)、 ...

鰯のワインビネガー煮

鰯をワインビネガーでさっぱりとした煮込みに〜圧力鍋で簡単!骨まで食べられます♪ キリ ...
材料: 真鰯(小)、玉ねぎ(中)、キャベツ、☆白ワインビネガー、☆水、☆にんにくスライス、☆ ...

めかぶと角切り大根の和え物

トロトロめかぶとパリポリな大根の食感が楽しい和え物〜おつまみにもご飯にもよく合います ...
材料: 刻みめかぶ(味付けなし)、大根、麺つゆ、鶏ガラスープ(顆粒)、白胡麻

ちくわの肉詰め〜大根おろし添え

ちくわに一味唐辛子を効かせた挽肉を詰めておつまみに〜大根おろしでさっぱりと♡お弁当に ...
材料: ちくわ、☆挽肉、☆酒、☆醤油、☆生姜すりおろし、☆一味唐辛子、☆片栗粉、酒、大根おろ ...

人参のヨーグルトサラダ

人参に濃厚ヨーグルトソースをからめて、ワインに合うサラダに♪
材料: 人参、鶏ガラスープ(顆粒)、ヨーグルト、ガーリックパウダー、塩、あればパセリ、オリー ...

ソイ♡ヴィシソワーズ

豆乳で作る我が家の簡単ヴィシソワーズ〜暑い夏は冷たく冷やして、寒い冬は温めてポタージ ...
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ(小)、水、ローリエ、豆乳、コンソメキューブ、オリーブオイル ...