享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看 ...

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モロヘイヤで作る美味しいチヂミ(タレ付)

モロヘイヤ、苦手な方も多いですよネ。そこでチヂミにすればあら不思議!!お子さんでも美 ...
材料: 薄力粉、片栗粉、卵、水、顆粒だしの素、塩、モロヘイヤ、ちくわ、醤油、酢、砂糖、ごま油 ...

ちくわとアスパラの磯辺巻き

ちくわの穴に色々詰めてみましょ~♪ 春には旬のアスパラはいかがですか? お弁当や ...
材料: ちくわ、アスパラガス、味付け海苔、スライスチーズ(溶けるタイプ)、醤油、みりん、塩、 ...

春野菜と鮭・じゃがいもの彩りマヨソテー

マヨソテーした鮭と塩茹でした春野菜がベストマッチ!です(^ー^) ホクホクじゃがいも ...
材料: 鮭(サーモン)の切り身 ※できれば骨を抜いたもの、じゃがいも、卵、菜の花、キューピー ...

かぼちゃの生姜そぼろあんかけ

冷めても美味しいそぼろ餡♪バテ気味な身体に生姜の風味が食欲をそそります♪
材料: かぼちゃ、豚挽き肉、◎サラダ油、◎塩コショウ、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎おろし生 ...

モロヘイヤと小エビのサクサク天麩羅

どうしてもモロヘイヤが苦手な方も、 パクパクつまめる美味しさですョ^^♪
材料: モロヘイヤ、小エビ、小麦粉、水、塩、サラダ油(揚げ油)

つるむらさきと豚肉でごはんのすすむおかず

クセがあるつるむらさき・・・ 調理方法に困っていませんか?これ一度作ってみて♪我が家 ...
材料: つるむらさき、豚薄切り肉、なす、炒りゴマ、サラダ油(揚げ油)、塩(茹で用)、塩こしょ ...

アボカド好きの♥イタリアン冷やしラーメン

子供達にも大好評♡酸味の効いたトマトスープに、濃厚なアボカドが絶品ですョ♪
材料: アボカド、鶏もも肉、ゆで卵、トマト、カットトマト缶、中華麺、●水、●コンソメキューブ ...

米ナスの肉味噌のせ

夏と言えば肉味噌?と言うくらい、我が家の夏バテ解消メニューの定番!同じ夏野菜のナスと ...
材料: 米ナス、大葉、サラダ油、豚挽き肉、生姜、サラダ油、味噌、みりん、砂糖

サクサク衣が美味しいゴーヤのツナマヨ和え

苦味が苦手な方必見!衣をつけて揚げるとサクサクして食べやすくなりますよ(^-^) ...
材料: ゴーヤ、◎薄力粉、◎片栗粉、◎水、◎卵、◎塩、サラダ油、塩、ツナ、マヨネーズ、☆薄口 ...

ズッキーニと豚肉の甘酢炒め

カボチャの仲間・ズッキーニは、油で炒めるととっても美味しいんです♪さっと作れて簡単! ...
材料: 豚肉(こま、バラなどの薄切り肉)、ズッキーニ、人参、サラダ油、塩コショウ、ケチャップ ...
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