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鮭のねぎゴマ味噌焼き
旬の鮭。いつもの塩焼きもいいけど、たまにはこんな風に食べてみるのはどうですか？(
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材料：
生鮭、▲酒(鮭に振りかける用)、万能ねぎ、ゴマ(白、黒好きな方)、◯味噌、◯酒、◯み
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肉巻き高野豆腐の照り焼き
高野豆腐にお肉を巻いて、お肉をかさまし。コツは高野豆腐を戻すときにあり！(#^.^#
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材料：
高野豆腐、豚肉の薄切り、☆鶏がらスープの素、☆ぬるま湯、●醤油、●酒、●みりん、●砂
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蒸し鶏のメンマ風たけのこ和え
たけのこをメンマ風に味付けして蒸し鶏と和えてみたら、立派な1品になりました(*^_^
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材料：
孟宗筍（ゆでたけのこ）、鶏胸肉、酒、●醤油、●酒、●砂糖、●水、●鶏がらスープの素、
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おつまみに♪砂肝のネギ塩レモン炒め
砂肝が塩・ネギ・レモンと出会ったら、箸がとまらなくなりました(#^.^#)
酒の肴に
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材料：
砂肝、万能ネギ、☆酒、☆塩、☆すりおろしにんにく、☆レモン汁(ポッカレモン)、☆砂糖
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意外と簡単！カレイの煮付け
身がぱさつかずしっとり。なのに，意外に簡単・短時間でできます。カレイだけじゃなくいろ
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材料：
カレイの切り身、水菜、●水、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●ショウガ
