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高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(
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高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。
パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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セロリ入りあっさり漬け
いつもの漬け物にセロリをin。これが美味しいんです!!(*^_^*)
材料: キャベツ、キュウリ、セロリ、塩(塩もみ用)、☆水、☆塩、☆昆布だしの素
超簡単!アスパラ中華風きんぴら
5分で出来ちゃいます。アスパラだけです。 なのに、本当に美味しいです!パパッと出来る
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材料: アスパラ、醤油、味の素
イワシとカラフル野菜のピリ辛炒め
イワシをカラフルな野菜と一緒にピリ辛に。子供たち絶賛でした(*^_^*)
材料: イワシ、玉ねぎ、ピーマン(青)、パプリカ(赤)、なす、○にんにく(すりおろし)、○し
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我が家の酢味噌和え
我が家の酢味噌和えは、基本この味。和えるもののバリエーションはお好みで。
材料: ☆味噌、☆酢、☆砂糖、きゅうり、うど
豆もやしの炒め物
昔から好きだった豆もやしの炒め物です。豆もやしをみつけると、ついつい作っちゃいます(
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材料: 豆もやし、人参、しらたき、ちくわ、☆醤油、☆酒、☆和風だしの素
豚小間の旨塩ネギ炒め
豚小間とたっぷりの長ネギを、旨塩味でさっぱり・モリモリ食べましょう(^^♪
材料: 豚小間肉、長ネギ、人参、☆酒、☆鶏がらスープの素(顆粒)、☆味の素、塩、白ごま
運動会のお弁当~2013~
今年の運動会はこんな感じ(^^♪
材料: ハンバーグ、から揚げ、エビフライ、卵焼き、枝豆、コーン缶、アスパラ、ミニトマト、ブロ
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薬味たっぷりの中華風冷奴
簡単さっぱりの冷奴。中華風にしてみたらびっくりな美味しさになりました!
材料: 絹ごし豆腐、☆長ネギ、☆みょうが、☆大葉、ごま油
簡単!なすの揚げびたし
揚げて浸けるだけの簡単レシピ。つけ汁も簡単に作ってみました。
材料: なす、ピーマン、☆ポン酢、☆砂糖、白ごま
我が家のおひたし
我が家で「おひたし」を作るときは、基本こんな感じで作ります。
材料: もやし、しろ菜、白だし
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