ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。ア ...

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レンジで簡単!マイタケだけの即席マリネ

お陰様で毎朝快便♪1週間分常備してあると安心。そのまま食べて良し。料理に使って良し。 ...
材料: マイタケ、オリーブオイル(またはサラダ油)、酢(またはポッカレモンやポン酢など)、塩 ...

塩こうじで大豆入り抹茶スコーン

フードプロセッサーで手軽に生地を作ります。大豆を入れると意外とフワフワ、抹茶で綺麗に ...
材料: バター(食塩不使用)、溶き卵、牛乳、水煮大豆、ハナマルキ塩こうじ、薄力粉(打ち粉用) ...

【義母直伝】朝の定番♪お手軽ピザトースト

もぅ本当バカの一つ覚え…最近の朝食コレばっかり(;^_^A…しか〜し!主人曰く⇒絶対 ...
材料: 食パン、とろけるスライスチーズ、ピーマン(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、パプリ ...

わさポン風味のオクラとろろ

ほんのりワサビ効かせて夏バテ解消!塩茹でオクラとポン酢&ワサビをミキサーでガーッとや ...
材料: オクラ、ポン酢、ワサビ

納豆+ほうれん草+しらす+柚子胡椒

妊婦さんに不足しがちな栄養素をギュッと詰め込んでみました☆柚子胡椒でパンチを効かせる ...
材料: 納豆、ほうれん草、しらす、柚子胡椒

アボカドツナパスタの梅肉ソースがけ

レモンと梅のダブル酸味で日頃の疲れも吹き飛ぶ美味しさ☆アボカド好きな方は是非お試しを ...
材料: スパゲティ、塩(パスタ茹で用)、アボカド、ポッカレモン(アボカド色止め用)、ツナ(汁 ...

神戸の姉さん直伝のチーズケーキが大好評♪

手軽さは決して求めない人向けの、キチンと手間暇かけた昔ながらの本格レシピで、作るには ...
材料: 無塩バター、フィラデルフィアクリームチーズ、卵黄、コーンスターチ、生クリーム、牛乳、 ...

【えのきde常備】自家製なめたけ~基本形

えのきが安かったら、とりあえず作っておくべし!好みの味付けで常備しましょ(^-^)♪
材料: えのき、味付け調味料(醤油ベース)

天使のなべdeひじき豆〜我が夫の大好物☆

義母から頂いたアサヒ軽金属工業の『天使のなべ』がサイズ的に丁度良くて重宝しています♪
材料: 乾燥芽ひじき、人参、あらびきウィンナー、水煮大豆、油揚げ、大豆でとったダシ(または水 ...

【保存法】ペットボトルde米⇒in冷蔵庫

我が家は米びつ使いません。最初の詰め替え作業が少し面倒だけど小分けだから清潔に保存で ...
材料: 米、ミネラルウォーターの空ペットボトル、じょうご(100円グッズ^^;)