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京あげできつねうどん♪
厚揚げのような分厚さ(厚揚げほどではありませんが…)、そして大判！そんな京あげで、き
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材料：
ゆでうどん、京あげ、○水、○ほんだし、○みりん、○うす口醤油、○砂糖、●水、●ほんだ
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みずみずしいトマトで簡単リゾット
暑い夏のランチにぴったり、トマトで作るおじやです。トマトの酸味と水分であっさりジュー
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材料：
トマト、オリーブ油、ご飯、卵、○牛乳、○塩、こしょう、とろけるスライスチーズ、塩、こ
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たけのこのアク抜きと、たけのこご飯
旬のたけのこの甘みや柔らかめの軽い食感が新鮮で美味しい♡たけのこご飯に入れた油揚げが
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材料：
たけのこ、米ぬか、または米のとぎ汁、赤唐辛子、米、○和風だし、○酒、○うす口醤油、み
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玉ねぎとじゃがいもの豆乳ドリア
玉ねぎとじゃがいもは大抵常備しているので、それらを使って簡単にグラタンを作り、ご飯に
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材料：
○バター、○玉ねぎ、○薄力粉、じゃがいも、豆乳、塩、こしょう、ナツメグ、ピザ用チーズ
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