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アメリカンなチョコチップクッキー♡
焼き立てはザクザク固めの生地ですが、翌日はサクサクねっとりしたアメリカンクッキーです
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材料：
ケーキマーガリン(常温)、○グラニュー糖、○三温糖、塩、バニラエッセンス、卵(常温)
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ホットケーキミックスでビスコッティ
カリッ、ザクザクなビスコッティのようなチョコチップクッキーです。翌日もザクザクしてい
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材料：
ホットケーキミックス、グラニュー糖、卵、太白ごま油(又はサラダ油)、チョコチップ
牛乳スコーン(卵不使用)
焼き立ては外側ザクザク、中はふんわり。翌日はしっとりふんわり。冷めるとほんのり甘みを
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材料：
○薄力粉、強力粉、○グラニュー糖、○塩、○B.P、ケーキマーガリン(冷)、牛乳
たけのこのアク抜きと、たけのこご飯
旬のたけのこの甘みや柔らかめの軽い食感が新鮮で美味しい♡たけのこご飯に入れた油揚げが
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材料：
たけのこ、米ぬか、または米のとぎ汁、赤唐辛子、米、○和風だし、○酒、○うす口醤油、み
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切り落とし肉をコロッと丸めて酢豚
さらっとしたとろみではなく、どろっとしたとろみにしました。この方が酢豚らしいような気
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材料：
豚切り落とし肉、○醤油、酒、○生姜チューブ、片栗粉、赤、黄パプリカ、ピーマン、オクラ
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ちぎりパン(18cm角)
外側香ばしく、中はもっちりふんわり♪
サンドウィッチにすると美味しいです。
材料：
強力粉、卵1個(−大さじ1/2)＋ぬるま湯、砂糖、スキムミルク、粗塩、ケーキマーガリ
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コーヒー牛乳とバナナのマフィン
コーヒー牛乳とバナナの甘い香りがするマフィンです。バナナ・くるみ・小豆がゴロゴロ入っ
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材料：
○薄力粉、○B.P、○重曹、ケーキマーガリン(常温)、三温糖、卵(常温)、●牛乳、●
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ホットケーキミックスでドーナツ(きな粉)
出来立てはサクッザクッしてますが、翌日はしっとり感が増し、きな粉の香ばしさやはちみつ
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材料：
○ホットケーキミックス、○きな粉、●卵、●牛乳、●はちみつ、●サラダ油、サラダ油(揚
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