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包丁人たか平
のキッチン
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中島たか平 札幌在住。2016年 バリラ・レシピコンテスト「おうちdeイタリアン
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中島たか平 札幌在住。
2016年 バリラ・レシピコンテスト「おうちdeイタリアン」で入賞。
映画「タクシードライバー」、忌野清志郎、三浦大知、藤井聡太さんのファンです。
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簡単 ビビンバ
簡単にできるビビンバです。
材料: 豚肉薄切り、卵黄、もやし、人参(千切り)、ピーマン、すき焼きのたれ、醤油、塩コショウ
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簡単 シーフードピラフ フライパンで
シーフードミックスを使って簡単に作れるピラフです。
材料: シーフードミックス、ご飯、コンソメ固形、オリーブオイル、バター、塩コショウ、パセリ(
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エビフライ丼
エビフライと野菜の丼です。
材料: エビ、オリーブオイル、小麦粉、卵、砂糖、塩コショウ、パン粉、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ(
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ケチャップライスのシチューチキンドリア
シチューの残りで、ドリア。
材料: スライスチーズ(とろけるタイプ)、シチューのルー、鶏肉(もも)、玉ねぎ、ピーマン、ウ
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豆腐のふわとろ卵とじ丼
豆腐をふわとろ卵でとじた丼です。 ご飯がすすみます。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、卵、玉ねぎ、砂糖、醤油、ご飯、めんつゆ(濃縮タイプ)、水、み
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簡単チキンカレー
チキンカレーです。 隠し味は焼肉のタレ。
材料: 鶏肉(もも)、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、市販のカレールウ、水、オリーブオイル、焼
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簡単 エビチリ炒飯
市販の「玉ねぎあればすぐできる」のエビチリを使った、簡単炒飯です。味付け簡単、失敗な
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材料: 市販のエビチリ(ソース付き)、ピーマン、卵、ご飯、サラダ油(エビ炒め用)、サラダ油(
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手羽元カレーライス
手羽元を煮込んだカレーライスです。
材料: カレールウ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも(中)、手羽元、白ワイン、塩コショウ、サラダ
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パラパラ炒飯
シンプルな材料で、簡単、美味しく出来るパラパラ炒飯です。
材料: ご飯、卵、ベーコン、グリーンピース(なくても可)、サラダ油ORオリーブオイル、ゴマ油
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ナシゴレン
家庭で一般的な材料だけで作るナシゴレンです。
材料: 鶏肉(もも)、玉ねぎ、キャベツ、むきえび、にんにく、鷹の爪、サラダ油、ご飯、目玉焼き
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