仕事もしてるし夜遅くなることなんてザラだし料理ゎ好きだけど決して得意なわけではな ...

アーカイブ

1/2 ページ

新潟の郷土料理!のっぺ汁

新潟の郷土料理の「のっぺ汁!」 暖かいのも冷やしもどっちも美味しい♡
材料: お好きな根菜、里芋、かまぼこ、ホタテ水煮缶、鶏むね肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 ...

カボチャサラダ

思いつきで作ったカボチャサラダです。 基本、カボチャ、枝豆、ハム、ツナ、クリームチー ...
材料: カボチャ、茶豆(枝豆)、ハム、ツナ缶、クリームチーズ、ベビーリーフ、マヨネーズ、塩胡 ...

タコと豆腐の豆苗炒め

いつもの豆苗炒めにタコの歯ごたえが加わって味のしみた焼き豆腐がまた美味しいですよ。
材料: タコ、豆苗、焼き豆腐、ゴマ油、塩胡椒、鶏ガラまたは中華だし、醤油、ニンニクチューブ、 ...

あさりのしぐれ煮

白ごはんによく合います。 温かいご飯に混ぜてお弁当に詰めれば丁度味が馴染んで美味しい ...
材料: あさり剥き身(業務スーパー)、生姜(チューブ)、醤油、酒、砂糖、蜂蜜、顆粒だし、白ご ...

菜飯

本当は大根の葉で作るのですが最近大根が葉っぱごと売ってるのも少ないので小松菜で代用し ...
材料: 小松菜、砂糖、味噌、酒、ごま油、ごはん

豚肉とじゃがいものバター煮

しつこい位火を通したのでトロッとホクッとねとっとしたじゃがいもとふんわり香るバターが ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、顆粒だし、めんつゆ、砂糖、塩胡椒、バター

稲荷メンチ

すごく食べ応えがあります。自分への覚書です。
材料: ひき肉(牛でも豚でも合挽きでも)、キャベツ、油揚げ、塩胡椒、パスタ、油、コンソメ顆粒

新潟の郷土料理!切り菜(きりざい)

給食にも出てきた新潟の懐かしい味です。 納豆と漬物のザクザクとした食感でご飯が進みま ...
材料: 納豆、野沢菜、たくあん、砂糖、めんつゆ、顆粒だし、カラシ、白ごま

海苔巻きチキン

ニンニクが効いた海苔巻きチキン お弁当のおかずにもどうぞ。
材料: 鶏肉、☆ニンニク(チューブ)、☆生姜(チューブ)、☆醤油、焼き海苔、片栗粉

めかじきのカレー煮付け

煮魚なのにカレー味!めかじきもフワフワでよく合います^^
材料: めかじき切り身、カレー粉、塩胡椒、砂糖、醤油、オリーブオイル、顆粒だし、片栗粉、生姜 ...