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極辛で絶妙なココナッツミルクカレー Coconut-milk Curry
小麦粉のルウを使わない本格的なタイのカレーの一種です。玉葱のすり下ろしベースにスパイ
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材料:
海老、ココナッツ(缶)、※玉葱、※生姜、※ニンニク、サフラン、チリパウダー、シナモン
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3分間でOK! ガスパッチョ gaspacho
スペインの代表的なスープ、ガスパッチョ。いろいろな野菜をすりつぶして作る「飲むサラダ
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材料:
きゅうり、トマト、ピーマン、玉葱、にんにく、キャベツ、レモンスライス、にんじん、サラ
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