美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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トマトと玉子の中華風スープ
2018/4/28二度目の話題入り☆2017/3/28話題入り☆栄養価が高く飲みやす ...
材料: トマト、卵、鶏がらスープの素、水、塩、胡椒、胡麻油、☆片栗粉、☆水
レタスと玉子のかき玉汁風スープ
2018/1/4話題入り☆レタスにかき玉汁風の卵をあわせた、さっぱりとした中華風スー ...
材料: レタス、卵、鶏がらスープの素、水、塩、胡椒、☆片栗粉、☆水
長ねぎと卵の甘酢あんかけ天津丼
料理で余りがちな長ネギの青い部分を使って、天津飯にしてみました。カニ缶やかにかまを加 ...
材料: 卵、長ねぎ(緑色の部分)、塩、胡椒、☆水、☆片栗粉、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆おろし生 ...
だしつゆで簡単 茶碗蒸し
市販のだしつゆで作る、味付け簡単な茶碗蒸しです。圧力鍋1分で仕上がる手軽さがポイント ...
材料: 卵、水、だしつゆ(3倍濃縮)、お好みの具材(椎茸、銀杏、かに等使用)
しめじと玉子の中華風炒め
2017/3/6話題入り☆ぶなしめじを炒めて卵と合わせた、中華風の炒め物です。
材料: ぶなしめじ、卵、鶏がらスープの素、塩、胡麻油
電子レンジで簡単 錦糸卵
2017/12/31話題入り☆薄く焼くのにコツがいる錦糸卵が、電子レンジで簡単に作れ ...
材料: 卵
本格なのに簡単 八角を使った台湾風煮玉子
八角を一緒に煮るだけで、本格的な煮卵になります。余った煮汁に挽肉を入れて煮詰めれば魯 ...
材料: 卵、醤油、砂糖、水、八角(スターアニス)
冷凍卵の醤油漬け
卵を冷凍して醤油だれに漬け込むだけで、美味しい卵黄の醤油漬けが出来ます。
材料: 卵、醤油、みりん
うずらの茹で玉子 うずら卵の水煮
簡単&綺麗に殻が剥ける、うずら卵の水煮の方法です。
材料: うずらの卵
月見バーガー
秋恒例定番ハンバーガー、月見バーガーです。
材料: ☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆バター、☆牛乳、☆ドライイースト、★溶き卵、★水、★白炒り ...
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