美味しいパンを焼くこと、料理作りが大好き。

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バターナッツかぼちゃのハロウィンスープ

バターナッツかぼちゃで作るハロウィンにぴったりなスープです。
材料: バターナッツかぼちゃ、水、胡桃、ブイヨンキューブ、牛乳+水、塩胡椒、バター、ロースト ...

しっとり鶏むね肉の醤油麹漬け

鶏むね肉を醤油麹をまぶして置いて焼くだけでしっとり柔らか。調味も醤油麹にお任せの楽々 ...
材料: 鶏むね肉、醤油麹、米油

ごぼうのポタージュ

新ごぼうをスープで。野菜が苦手なお子さまもほっこりスープで美味しくいただけます。
材料: ごぼう、玉ねぎ、バター、ココナッツオイル、●ブイヨンキューブ、●ごはん、豆乳、塩胡椒

オーブンで揚げ焼き春キャベツメンチ

面倒な油の処理なし!春キャベツ入りのメンチカツをオーブンで仕上げます。油の消費を抑え ...
材料: 春キャベツ、塩、●みじん切り玉ねぎ、●溶き卵、●豚挽き肉、●パン粉、●砂糖、●塩、● ...

セサミ・オ・レ

クラストは薄めで胡麻たっぷりのソフトなパン。そのままトーストしても、サンドイッチ用に ...
材料: ★強力粉、★ドライイースト、★砂糖、★塩、★牛乳、★炒り黒胡麻、バター

塩系&甘系 パンケーキ

お気に入りの冷凍パンケーキで甘系&塩系の野菜もたんぱく質もしっかり摂れるバランスのい ...
材料: 冷凍パンケーキ、A.生ハム、ベビーリーフ、いちご、粉糖、B.キャベツ、オリーブ油、塩 ...

お弁当の玉子焼き カニかま&もずく

お弁当のおかずに欠かせない玉子焼き。プレーンな玉子焼き以外に冷蔵庫にある素材で変化球 ...
材料: ネギ、もずく、カニかま、卵、鶏ガラスープの素、油

チキンとポークのeasyパテ

難しそうに見えて実は簡単に出来るパテ。おもてなしの前菜やメインの肉料理としても。作り ...
材料: パン粉、牛乳、ドライレーズン、胡桃、玉ねぎ、バター、★豚挽肉、★鶏もも挽肉、★鶏むね ...

米粉でニョッキ 米粉のホワイトソースと

米粉で作ったニョッキはもっちりむっちり。さらに米粉で簡単ホワイトソースを作る米粉活用 ...
材料: じゃがいも(正味)、水、米粉、溶き卵、湯、玉ねぎ、バター、☆水、☆ブイヨンキューブ、 ...

米粉のじゃがいもまんじゅう

米粉で作ったまんじゅう生地でクリームチーズ入りのじゃがいもを包みました。米粉活用のお ...
材料: じゃがいも、★米粉、★砂糖、★水、☆クリームチーズ、☆マヨネーズ、☆酢、☆塩胡椒、☆ ...
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