きりたんぽ発祥の地・秋田県鹿角(かづの)市の管理栄養士と、鹿角市食生活改善推進員 ...

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ホッと温まる軟らかかぶのおすまし

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: かぶ、ベーコン、しめじ、かぶの葉、水、塩、こしょう

カラフルツナサラダ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 人参、ブロッコリー、ツナ缶(オイル漬け)、粒マスタード、レモン汁

八幡平ポークとかぶのカレー炒め

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 白かぶ、豚薄切り肉、アスパラガス、にんにく、白ごま、オリーブオイル、ごま油、卵白、・ ...

山菜たっぷり春ちらし

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 米、昆布、・酢、・砂糖、・塩、高野豆腐、人参、しらす干し、卵、生しいたけ、好みの山菜 ...

新じゃがのポテトサラダ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 新じゃが、干しぶどう、◆マヨネーズ、◆プレーンヨーグルト、◆砂糖

秋田ふきの信田巻き

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 秋田ふき、鶏ひき肉、木綿豆腐、芽ひじき(乾燥)、人参、油揚げ、しょうが(千切り)、だ ...

焼きしいたけの香ばしナムル

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: ほうれん草、生しいたけ、しらす、◆しょう油、◆酢、◆ごま油

ミネラルたっぷりクリーム煮

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: ベビーホタテ(ボイル)、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、料理酒(白でも可)、バ ...

トマトの洋風味噌汁

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 玉ねぎ、わかめ、トマト、レタス、絹さや、だし汁、味噌、牛乳

ほうれん草の豆腐ソースがけ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: ほうれん草、木綿豆腐、・酢、・サラダ油、・粒マスタード、・味噌、・砂糖、・くるみ、・ ...