きりたんぽ発祥の地・秋田県鹿角(かづの)市の管理栄養士と、鹿角市食生活改善推進員 ...

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簡単!わかめのかき玉スープ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: わかめ、卵、ねぎ、だし汁、塩、料理酒、しょうゆ

鹿角りんごとさつまいものモンブラン

栗の代わりに使ったさつまいもクリームのやさしい甘さと、土台に入っているりんごの甘酸っ ...
材料: さつまいも、りんご、ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、バター、さつまいも、生クリ ...

豆腐ステーキのあんかけ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 木綿豆腐、食用菊、なめこ、三つ葉、小麦粉、片栗粉、酢、塩、サラダ油、だし汁、酒、みり ...

秋刀魚のトマトソース煮

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 秋刀魚、玉ねぎ、セロリ、にんにく、小麦粉、塩、こしょう、オリーブ油、パセリ、トマト缶 ...

野菜たっぷり!肉団子の酢豚風

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: ◆豚ひき肉、◆片栗粉、◆オイスターソース、◆生姜、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、生しい ...

鮭とかぶの蒸し物~菊あんかけ~

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 生鮭切り身、かぶ、菊、なめこ、だし汁、しょう油、片栗粉、塩こしょう、だし汁、しょう油 ...

柿と菊の花のくるみ和え

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 柿、菊の花(もってのほか)、くるみ、砂糖、塩

ほうれん草のひっつみ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 小麦粉、牛乳、ほうれん草、だし汁、しょう油、酒、みりん、塩、鶏もも肉、厚揚げ、ごぼう ...

きのこたっぷり炊き込みご飯

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 米、もち米、生椎茸、なめこ、しめじ、舞茸、えのきたけ、白いりごま、水、薄口しょうゆ、 ...

アボカドとひじきの白和え

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: アボカド、乾燥芽ひじき、粒コーン缶、木綿豆腐、すりごま、白だし、砂糖