きりたんぽ発祥の地・秋田県鹿角(かづの)市の管理栄養士と、鹿角市食生活改善推進員 ...

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ひじきとあさりのけつぷり炊き込み

鉄分がたっぷり摂れて簡単に作れる貧血予防(血液たっぷり)レシピ、名付けて「けつぷりレ ...
材料: 米、しょうゆ、塩、大豆(水煮)、三つ葉、ごぼう、ひじき(乾燥)、塩昆布、あさり

けつぷり♡鶏レバーのトマト煮込み

鉄分がたっぷり摂れて簡単に作れる貧血予防(血液たっぷり)レシピ、名付けて「けつぷりレ ...
材料: 鶏レバー、にんにく、しめじ、なす(またはズッキーニ)、たまねぎ、トマト缶(ホール)、 ...

洋風アレンジ!カッテージチーズの白和え

鉄分がたっぷり摂れて簡単に作れる貧血予防(血液たっぷり)レシピ、名付けて「けつぷりレ ...
材料: ひじき(乾燥)、豆腐(木綿)、枝豆、にんじん、カッテージチーズ、濃口しょうゆ、薄口し ...

たっぷり!なすのミートグラタン

ミートソース&野菜&チーズの愛称は抜群!!なすが旬の時期にぜひ作ってみて下さい♪
材料: なす、たまねぎ、ひき肉、にんにく、オリーブ油、塩、こしょう、★トマト缶、★コンソメ( ...

いつでも手軽に♪具だくさん春雨スープ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 春雨、切り干し大根、にんじん、にら、しいたけ、水、鶏がらスープの素、しょうゆ

クリアガーで作るかぼちゃプリン

ぷるんとしたかぼちゃプリンをクリアガーを使って簡単に作りましょう!
材料: かぼちゃ、牛乳①、牛乳②、生クリーム、卵黄、砂糖、クリアガー、粒あん、ミントの葉(あ ...

豆腐ステーキのあんかけ

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 木綿豆腐、食用菊、なめこ、三つ葉、小麦粉、片栗粉、酢、塩、サラダ油、だし汁、酒、みり ...

秋刀魚のトマトソース煮

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです!鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく ...
材料: 秋刀魚、玉ねぎ、セロリ、にんにく、小麦粉、塩、こしょう、オリーブ油、パセリ、トマト缶 ...

もっちりレバーのスパイシーレバ唐

鉄分がたっぷり摂れて簡単に作れる貧血予防(血液たっぷり)レシピ、名付けて「けつぷりレ ...
材料: レバー、牛乳、にんにく、生姜、カレー粉、片栗粉、小麦粉、サラダ油、塩、小ねぎ、レモン ...