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冬瓜でタイ風サラダ

青パパイアの代わりに手に入りやすい冬瓜でなんちゃって再現。
材料: 冬瓜、セロリ、人参、モロッコいんげん、粗塩、ピーナッツ 又は アーモンド、*ナンプラ ...

トムヤムクン風味 手羽先のオーブン焼き

トムヤムクンペースト、レモン、パクチーで香り高い手羽先のオーブン焼き。
材料: 鶏 手羽先、*トムヤムクンペースト、*料理酒、*レモン汁 瓶のでOK、*パクチー ...