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切り干し大根リメイク！かき揚げ
米粉活用でいろんな材料追加して切り干し大根リメイクかき揚げを作りました。薄力粉より油
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材料：
サツマイモ、生姜、ニラ、レンコン、切り干し大根、酒、卵、米粉、もち粉、めんつゆ、油
米粉を使ったかぼちゃグラタン
お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターに当選したので作りました。小麦粉より少ない量で
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、バター、お米の粉 お料理自慢の薄力粉、牛乳、とろ
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米粉のバナナシフォンケーキ
うちの定番バナナのシフォンケーキ。「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」モニターに当選した
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材料：
バナナ、卵黄、砂糖、サラダ油、牛乳、お米の粉 お料理自慢の薄力粉、卵白、砂糖、ベーキ
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野菜たっぷりラーメン風そうめん
野菜たっぷりのそうめんです。ごま油かラー油を少し入れても美味しいかもしれません。
材料：
玉ねぎ、人参、キャベツ、モロヘイヤ、水、中華スープの素、醤油、酢、そうめん、氷水、ね
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