アーカイブ

1/7 ページ
麦味噌で‘いわしのつみれ汁’
麦味噌でほどよい塩気と旨みをプラスしました。生姜で臭みとりの役目の他、生姜の香りが口 ...
材料: 昆布だし、薄口しょうゆ・酒・みりん、塩、いわし、麦味噌、片栗粉、塩、しょうがのすりお ...
味噌漉しがポイント麦みそで美味しいみそ汁
麦みそで味噌汁を作るときには‘みそこし’のご利用をお勧めします。口当たりの良い、まろ ...
材料: だし汁、具材、麦味噌、みそこし
麦みそ筑前煮
お正月に戻ってくる家族や知人に麦味噌をつかった筑前煮はいかがでしょう
材料: 鶏もも肉、こんにゃく、しいたけ、ごぼう、里芋、人参、れんこん、だし汁、麦味噌、みりん ...
麦みそでおいしい味噌伊達巻き
簡単なだて巻きを作る際、思い切って味噌だけで味をつけてみたら、味噌の粒もいい感じで新 ...
材料: はんぺん、卵、だし汁、麦味噌、みりん、塩
麦みそでおいしい鶏ちゃんぷる素麺
そうめんが入ることでボリュームアップ。そうめんが調味料を吸い込むので全体に味がなじみ ...
材料: ゴーヤ(中)、玉ねぎ、パプリカ(赤)、鳥缶詰、素麺、麦味噌、みりん、塩コショウ、ごま ...
麦味噌ネギ餅
餅の中に味噌を練り込むことで、味噌の風味がしっかり残るお餅です。
材料: 切り餅、麦味噌、緑ネギ
アボカドの麦味噌パテ えびせん添え
塩分排出の手助けをしてくれるというカリウム。果物の中で含有量がトップとも言われるアボ ...
材料: アボガド、トマト、玉ねぎ(みじん切り)、かにかま、●酢、●麦味噌、●砂糖、●ごま油、 ...
いりこと大豆の麦味噌飴がらめ
香ばしい大豆とカリカリのちりめんがくせになります。
材料: いりこ、大豆(炒り)、麦みそ、はちみつ、砂糖、みりん、酒、油
ひじきの麦味噌煮
塩分排出の手助けとなる乾物ひじき。減塩につながります。戻す必要のない春先が旬のひじき ...
材料: 乾燥芽ひじき、ちくわ(小)、人参、だし、水、麦味噌、めんつゆ、みりん、さけ、砂糖、コ ...
麦みそでマッシュルームちりめんアヒージョ
アンチョビを使わなくても大丈夫。意外な食材、ちりめんを使っておもてなしができる一品で ...
材料: マッシュルーム他、きのこ、ちりめん、赤唐辛子、にんにく、オリーブオイル、麦味噌、昆布 ...
1 2 3 4 5