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いりこと大豆の麦味噌飴がらめ
香ばしい大豆とカリカリのちりめんがくせになります。
材料: いりこ、大豆(炒り)、麦みそ、はちみつ、砂糖、みりん、酒、油
ひじきの麦味噌煮
塩分排出の手助けとなる乾物ひじき。減塩につながります。戻す必要のない春先が旬のひじき ...
材料: 乾燥芽ひじき、ちくわ(小)、人参、だし、水、麦味噌、めんつゆ、みりん、さけ、砂糖、コ ...
麦みそマヨトースト
麦味噌の角をマヨネーズがマイルドに。甘じょっぱいトーストができました。
材料: 食パン、マヨネーズ、砂糖、麦味噌
卵の麦味噌ココット
野菜が苦手なお子さんもとろーんと流れる黄身と味噌の甘さでたっぷりいただけます。コーン ...
材料: 卵、ベーコン、ほうれん草(茹でたもの)、生クリーム、麦味噌、塩・こしょう、チーズ・青 ...
麦みそできゅうりとわかめの味噌酢和え
年中さっぱりといただける定番和え物です。生姜を入れることで香りがプラスされ、薄味でも ...
材料: きゅうり、塩、わかめ、ちくわ、生姜のスライス、●酢、●砂糖、●麦みそ、●昆布茶
麦みそで人参とらっきょのオレンジラぺ
らっきょうにたっぷりと含まれるフルクタンは腸内の乳酸菌を増やす働きがあり便秘解消に効 ...
材料: 人参、きゅうり、塩、甘酢らっきょう、●酢、●麦みそ、●サラダ油、●砂糖、●塩コショウ
麦みそでさらし鯨と葱のからし酢味噌かけ
鯨があまり食べなれない方でも葱の風味が加わり、いつもと違った酢味噌小鉢ができました。 ...
材料: 青ネギ、さらしくじら、麦味噌、砂糖、酢、からし
麦みそで美味しいマグカップ用味噌だんご
お湯さえあれば作れる温かいお味噌汁をお弁当に持たせたいと思い、考えつきました。
材料: いりこ、またはかつお粉末、乾燥わかめ、ネギ、お麩等、麦味噌