とってもおおざっぱな性格です。なので、いかに作りやすく、覚えやすい分量にするかを ...

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基本の基本!炊き込みごはん(しょうゆ味)

しめじ、にんじん、鶏肉、油揚げがスタンダードですかね。 魚の切り身や、ささがきごぼう ...
材料: お米、好きな具材、出し昆布、しょうゆ、酒、みりん、塩

ホワイトルー☆黄金比☆

1:1:10を覚えておけば、どんなお料理にも使えます。 シチュー、グラタン、パスタな ...
材料: 薄力粉、無塩バター、牛乳、コンソメ、塩胡椒