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豆乳で健康な夏？スパイシーグリーンカレー
グリーンカレーが食べたいぜ！でも、ココナッツミルクが手に入らないぜ！健康重視だせ！夏
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材料：
豆乳、手羽元、オクラ、パプリカ、ピーマン、タマネギ、エリンギ、塩、塩胡椒、砂糖、サラ
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最強つまみ！沖縄風ソーキ(圧力鍋使用)
豚脂身のとろとろ感とは違う、冷えても美味しい豚軟骨のとろとろ感。いつものスーパーで｢
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材料：
豚軟骨、卵、大根、蒟蒻、長葱、生姜、ローリエ、焼酎or泡盛、醤油、砂糖、味醂、かつお
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山形蕎麦のボロネーゼ
ミートソースじゃ肉々しい感じが物足りない、もっと、もっと肉感的に！…でも、麺はさっぱ
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材料：
牛豚合い挽き肉、玉ねぎ(小)、ニンジン、ウインナー、蕎麦(好きな種類)、トマト缶、料
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牛肉しぐれ煮を、蓮根牛蒡椎茸で嵩増し！
蓮根が安い！牛蒡は…まぁ定価か。おっ、椎茸形悪いやつだけど大量激安！で、白米がガンガ
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材料：
牛肉、蓮根、牛蒡、椎茸、生姜、鷹の爪、醤油、みりん、料理酒、砂糖、だしの素(顆粒)
豚の角煮(つまみタイプ・圧力鍋不使用)
大根を消費しなきゃ…でも、そろそろヘルシーじゃない脂を摂取しないと気持ちがおさまらな
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材料：
豚肉、大根、玉ねぎ、コンニャク、長ネギ、ショウガ、ローリエ、醤油、料理酒、みりん、だ
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赤大根のとろみ中華スープ
大根を大量消費しようと作った豚角煮の初期煮汁の再利用と、更なる大根の消費を目指すアナ
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材料：
赤大根、溶き卵、長ネギ、ベーススープ、中華だし、みりん、片栗粉、塩コショウ
