たくさん食べる旦那殿と、6歳の娘の母です★ レシピをいつも参考にしてる側ですが、 ...

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玉ねぎと生姜たっぷり!うちの生姜焼き!

玉ねぎも生姜もたっぷりと入った、食べ出したら白米が止まらない!身体もポカポカ!そんな ...
材料: 豚肉(こま切れ、豚ロース等々)、玉ねぎ、酒、みりん、薄口しょうゆ、生姜チューブ、酒、 ...

にんじんラペ ピンクグレープフルーツ和え

ジューシーで酸味と甘味のバランスの良いピンクグレープフルーツのにんじんラペです。すっ ...
材料: にんじん、ピンクグレープフルーツ、塩、オリーブオイル、蜂蜜、レモン汁(or酢)、ブラ ...

かぼちゃの煮物 煮崩れしない作り方

砂糖を最初に振りかけて水分を出す事で煮崩れ防止になり、艶々で見た目も綺麗な仕上がりに ...
材料: かぼちゃ、砂糖(三温糖)、水、酒、みりん、うすくち醤油

下味つけてレンチンで!ハーブサラダチキン

市販のものを自宅で! 下味をつけてレンチンで手軽にサラダチキン! ご飯のおかず、お弁 ...
材料: 鶏むね肉、★酒、★クレイジーソルト(無ければ普通の塩)、★砂糖、★バジル、ローリエ

おつまみにサラダに!ピリ辛キクラゲ♡

湯がいて切って調味料を混ぜるだけ! 5分で簡単にやみつきになるおつまみの出来上がり♡ ...
材料: 生キクラゲ、酢、薄口しょうゆ、砂糖、豆板醤、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、 ...

カレールゥで手軽に!キーマカレー!

大人から子供まで食べられる、カレールゥで手軽にできるキーマカレーです◎ 竹内家で人気 ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、ひき肉、赤ワイン、水、ニンニクチューブ、カレールゥ、ローレル(月桂 ...

余ったグリーンカレーをドリアにリメイク♪

グリーンカレー、実はチーズにも卵にも相性抜群なのです♡ 余って違う食べ方をしたい時に ...
材料: 白米、バター、★水、★片栗粉、卵黄、チーズ、ブラックペッパー

自宅で本格的な具沢山グリーンカレー !

グリーンカレーペーストを使って、自宅で手軽に本格的なグリーンカレー! 具沢山なので栄 ...
材料: グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、赤唐辛子、ローレル(月桂樹の葉)、鳥も ...

お蕎麦屋さん風!牛ごぼうカレー!

お蕎麦屋さんで出て来そうな和風なカレー! 一晩置くと旨味がギュギュッと出ます♡ いつ ...
材料: 牛バラ肉、ごぼう、玉ねぎ、にんにくチューブ、赤ワイン、だし汁、水(だし汁とは別)、カ ...

なめこと卵のなんちゃってサンラータン!

なめこのとろみで片栗粉いらず! 溶き卵でフワっと、なめこでトロっと、優しくピリ辛なな ...
材料: なめこ、卵(溶き卵にしておく)、水、★鶏ガラスープの素、★うすくち醤油、★酢、★砂糖 ...