料理は楽しい!頭の中で味を計算してなんとなく再現できるのがちょっとした自慢です。 ...

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せせりの唐揚げ

普通の唐揚げに飽きた際には、お勧めします!簡単です☆
材料: せせり、☆塩コショウ、☆にんにく(すりおろす)、☆醤油、☆酒、みりん、☆鶏がらスープ ...

トマトキーマカレー

フライパン2つ使って、おいしさ倍増。トマトキーマカレー、簡単です。
材料: オリーブオイル(サラダ油でも)、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ズッキーニ ...

味付け要らずポットローストポーク

シンプルに簡単に。 圧力なべでささっと作れます。
材料: 豚バラブロック、玉ねぎ、じゃがいも(小)、人参、あらびきガーリック、白ワイン、マーガ ...

ベーコンとミートソースの春巻き

イタリアン春巻き☆オリジナリティ満載!!意外と簡単に作れます!
材料: 春巻きの皮、合い挽きミンチ、にんじん(みじん切り)、玉ねぎ大(みじん切り)、ズッキー ...

トマトチキンカレー

カレールウ全てに味を詰め込めたトマトベースのチキンカレー!
材料: 鶏もも肉、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(スライス)、人参、トマト缶、カレールウ、カ ...

簡単トンテキ(イベリコ豚を使ってみた)

タレを揉みこんで焼くだけ 絶!簡単!
材料: 豚肩ロース(イベリコ豚)、塩コショウ、牛脂(油)、刻みネギ、醤油、砂糖、みりん、料理 ...

ソースにオリジナリティ ローストビーフ

ローストビーフはそんなに個性が現れないので、ソースを少し工夫してみました。
材料: 牛もも肉かたまり、にんにく、牛脂(スーパーに無料で置いてある)、油(炒め用)、☆塩コ ...

もちもち肉巻きとんぺい風

食べごたえ十分の肉巻き!とんぺい焼きだと思っていると予想を裏切ります!
材料: 豚バラ薄切り肉、塩コショウ、あらびきガーリック、牛脂、ご飯、きざみねぎ、小麦粉、卵、 ...

豚肩ロースソテー(ポークソテー)

弱火でじっくり柔らかソテーに
材料: 豚肩ロース、玉ねぎ(スライス)、にんにく、小麦粉、塩コショウ、牛脂、①マーガリン(バ ...

ローストビーフ丼

ローストビーフはどんぶりが最高
材料: 玉ねぎ(スライス)、エリンギ、ズッキーニ、塩コショウ、あらびきガーリック、白ワイン、 ...