土日は妻に代わって台所に立ちます。イタリアンが得意です。中華や和食も極めたいです ...

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美味しい!ミルフィーユ ロールキャベツ

夕食にパーティーに、オシャレなミルフィーユ、ロールキャベツです。
材料: ひき肉(合挽き)、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、塩コショウ、キャベツの葉、水、コ ...

簡単 鶏ももの照り焼き(備忘用)

簡単 鶏ももの照り焼き(備忘用)
材料: 鶏もも肉、小麦粉、塩、酒、水、砂糖、醤油、みりん

包まないシュウマイ(備忘用)

包まないシュウマイ(自分の備忘用)です
材料: シュウマイの皮、キャベツ、〇ひき肉、〇玉ねぎみじん切り、〇オイスターソース、〇ウエイ ...

簡単豚の角煮 人参も圧力鍋で美味しく

豚の角煮が圧力鍋で簡単に作れます。お肉は箸でほろりとくずれます。にんじんも美味しくい ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、長ネギ(青い部分)、生姜薄切り、にんじん、大根(なくても可)、 ...

簡単美味しい 茄子のひき肉あんかけ

なすとひき肉、そしてごま油が程よくマッチして、美味しくしいただけます。 ご飯が進むこ ...
材料: なす、ひき肉、麺つゆ(かけつゆの濃さ)、ごま油、塩こしょう、水、かたくり粉

炊飯器で!ロース厚切り 簡単チャーシュー

炊飯器で簡単にチャーシューが出来ます。 お肉もやわらかく仕上がります。 塊でなく、ス ...
材料: ロース厚切り、ゆで卵、長ネギの青い部分、生姜、にんにく、ごま油(炒め用)、塩コショウ ...

簡単 ごろごろ チキンのトマトカレー

鶏むね肉の食べごたえとスパイシーな生姜の風味が効いた美味しいカレーです
材料: 鶏もも肉(ひと口大にカット)、玉ねぎ(くし切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ナス(半月切 ...

美味 ローストビーフ(炊飯器で低温調理)

低温料理でローストビーフが柔らかく召し上がれます。調理は簡単炊飯器にお任せ。 低温調 ...
材料: 牛ロースかたまり、にんにく(すりおろし)、塩コショウ、肉汁、赤ワイン、バルサミコ酢、 ...

美味しい 肉の味付けが決めて タコス

簡単に美味しく、家でタコスが食べられます。市販のタコスの皮と市販のサルサソースで。ソ ...
材料: タコスの皮(トルティーヤ)、ひき肉(合挽き)、醤油、お酢、レタス、トマト、プロセスチ ...

ほんとに美味しい バターチキンカレー

チキンティッカが辛すぎて食べられないイギリス人が作ったインド料理です。スパイシーで美 ...
材料: 鶏もも肉、生姜(すりおろし)、ヨーグルト(プレーン)、塩コショウ、たまねぎ(みじん切 ...