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天使の花
のキッチン
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美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。去年は日本の伝統的な食べ物を作るのに目
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美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。去年は日本の伝統的な食べ物を作るのに目覚めました。梅干し、梅シロップ、味噌、塩麹、甘酒など作りました。ダシも昆布&煮干しや、昆布&かつお節でとるようになりました。かつお節を削り器で削っていた時親指の爪まで削ってしまい料理するのに今は不便です。削り器は、皆さま気をつけましょうね。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。
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アク抜きした筍ともち米があったので作りました。家族みんな筍ご飯大好きなのでおかわりし
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