私が使う米粉は吸水率が高いようなので、米粉を使うレシピでは、水分量と米粉の使用量 ...

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驚愕!フワッと柔らか茹で肉団子
肉の量を減らして動物性脂肪の量を低減しながらもタンパク質量を豆腐で補填…嵩増しとも言 ...
材料: 豚ひき肉、塩(一般的な食卓塩なら)、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、絹ごし豆腐(正 ...
鶏胸肉と芋のガリマヨソテー
ガリマヨシリーズ タンパク質と炭水化物
材料: 鶏胸肉(皮無し)、料理酒、マヨネーズ(カロリーオフじゃないモノ)、ニンニク(チューブ ...
野菜とツナ缶の焼き浸し(コンソメカレー)
トースター使用 野菜とツナ缶の焼き浸し(麺つゆカレー) のコンソメver. ID5 ...
材料: ズッキーニ(一般的な大きさなら)、ナス(一般的な大きさなら)、玉ねぎ(小さな物なら) ...
野菜とツナ缶の焼き浸し(麺つゆカレー)
トースター使用 ぶっかけそうめんにしてもイケるよ♡ スープカレーとしてもイケるよ♡
材料: ズッキーニ(一般的な大きさなら)、ナス(一般的な大きさなら)、パプリカ、さやいんげん ...
パプリカのマリネ
ちょっと甘め 初恋の味⁈
材料: 好みのパプリカ、砂糖、水、ポン酢醤油、液体オイル(我が家は米油)、ブラックペッパー
冷凍豆腐のマヨそぼろ
凍らせてしまった豆腐の活用 数種ver.有り
材料: 木綿豆腐、マヨネーズ(カロリーオフじゃない物)、顆粒ダシ(下記調味料に合わせた物)、 ...
大人の納豆
いんげんの辛味炒めと納豆の和え物
材料: さやいんげん(細い物なら)、マヨネーズ(カロリーオフじゃない物)、豆板醤、納豆(大粒 ...
豚コマと野沢菜漬けの炒め煮ガリマヨ仕上げ
ガリマヨシリーズ 安価な豚コマと野沢菜漬けで一品
材料: 豚コマ、料理酒、野沢菜漬け(一株分)、炒め用油(胡麻油推奨)、みりん風調味料、小口切 ...
胡瓜の浅漬け(擬)
半生フリカケシリーズ ちゃんと作った!ように見える…かも
材料: 胡瓜(工程②の写真くらいのもの)、半生フリカケ、ゴマ油(好みで無くても)
スプーンで食べるワンポットパスタ
ちゃんと作った!ように感じる…かも 量が量なので副菜の立ち位置 トーストのお供など ...
材料: 早茹でマカロニ、顆粒コンソメ、湯、キャベツ、タマネギ、ウィンナー、醤油なら、ケチャッ ...