料理とお菓子作りが大好き! 今年はパンにも挑戦中♪

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はなまるレシピ*鶏胸肉の唐揚げ

胸肉だけどジューシー唐揚げ^^ 写真は玉ねぎスライスと甘酢をかけています!
材料: 鶏胸肉、長ねぎの青い部分(★)、しょうが(★)、酒(★)、しょうゆ(☆)、酒(☆)、 ...

定番*さばの味噌煮

母の味を再現!
材料: さば、生姜、水、味噌、砂糖、みりん、酒

炊飯器でぷりぷり*蒸し鶏

ぷりぷり♡ お酒にもよくあいます(*^_^*)
材料: 鶏もも肉、しょうが(チューブ状)、酒、水、塩

簡単*和えるだけ*エビチリ

クリスマスに! おせち料理の一品に! もちろん普段の食事にも^^
材料: えび、塩(☆)、酒(☆)、片栗粉(☆)、サラダ油(☆)、長ネギor玉ねぎ、にんにく( ...

オーブン不要*豆乳で*かぼちゃグラタン

寒い冬にあったか(^^) ハロウィンメニューにも!!
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、バター、小麦粉、豆乳(牛乳)、塩こしょう、固形コンソメ、 ...

ヘルシー*ふわふわ*豆腐のお好み焼き

卵なしでも豆腐のおかげでふわふわ(*^^)v
材料: お好み焼き粉、豆腐、キャベツ、豚バラ薄切り、水、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、 ...

肉汁じゅわ~*合挽きミンチで*なす餃子

肉汁じゅわ♡衣カリッ♡ 思いのほかたくさん食べれます(*^^)v
材料: なす、合挽きミンチ、キャベツ、長ネギ、生姜、にんにく、塩こしょう、しょうゆ、酒、オイ ...

簡単*鮭のムニエル&タルタルソース

タルタルソースも手作り!☆
材料: 鮭、酒、塩こしょう、小麦粉、バター、卵、きゅうり、玉ねぎ、酢、マヨネーズ、塩こしょう

ダイエットの見方*豆腐のお好み焼き

普通のお好み焼きよりふわふわ(*^_^*) 薄力粉を使ってないのでヘルシー★
材料: 絹ごし豆腐、キャベツ、卵、塩こしょう、豚肉、ごま油、お好みソース、マヨネーズ、かつお ...

レンジでチン*ささみロール

ヘルシーでおいしい!(^^)! お弁当にもgood*
材料: 鶏ささみ、えのき、人参、ピーマン、キャベツ、塩こしょう