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北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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ルルロッソ100％のチーズバーンズ

北海道産強力粉「ルルロッソ」を使ったチーズバーンズです。
材料： プロセスチーズ、ルルロッソ、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水

米粉でつくるケーク・サレ

おやつや朝食に！米粉でつくるケーク・サレです。
材料： 米粉、ベーキングパウダー、塩、バター、砂糖、卵、かぼちゃ、ゆで落花生（からをむいたも ...

赤いスープボルシチ

寒い季節にぴったり。世界三大スープの一つと言われる「ボルシチ」です。
材料： 牛肉、ブーケガルニ、顆粒コンソメ、玉ねぎ、ビーツ（下茹でしたもの）、トマト鍋の素、水 ...

こくうまディップ、いろいろ野菜と

野菜やバゲットに。ホッキ魚醤を使った簡単こくうまディップです。
材料： ブロッコリー、オクラ、カブ、ラディッシュ、赤パプリカ、黄パプリカ、ミニトマト、じゃが ...

ルルロッソのグリッシーニ

カリカリとした食感が美味しい！北海道産強力粉「ルルロッソ」を使ったグリッシーニです。
材料： ルルロッソ、ドライイースト、砂糖、塩、ショートニング、水

四国徳島のお雑煮

四国徳島がルーツの家庭のお雑煮です。ごはんが入っています。
材料： 米、たけのこ、さといも、ツト（ナルト）、ササミ、切り餅、味噌、だし汁

雑煮

ご飯の足りない時にも便利！もちろんお正月やお餅をついた時にも。
材料： 豚肉、ごぼう、長ねぎ、餅、昆布だし、醤油、酒、和風顆粒調味料

北海道産牛汁

寒い季節にぴったり！簡単にできて見栄えも良い汁物です。
材料： 道産牛切り落とし、じゃがいも、ごぼう、長ねぎ、こんにゃく、まいたけ、水、醤油、みりん ...

べこもち

米粉で作る素朴な味のおもちです！
材料： 米粉、黒砂糖、白砂糖、打ち粉

サメ（アブラツノザメ）のヌタ

昔は肝油の材料として使われていたサメを、お酢を使ったヌタにしてみました！とっても簡単 ...
材料： サメの身、酢、味噌、長ネギ、白砂糖
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