子供達が「美味しい〜♪」と言ってくれた料理をレシピに残したくて始めました(*´꒳ ...

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夏を乗り切る!我が家の簡単梅シロップ♬

子供も大人も楽しめる梅シロップ♪冷水や炭酸水で割って、さっぱり梅ジュースに。ソースや ...
材料: 青梅、グラニュー糖(もしくは氷砂糖+グラニュー糖)、酢、果実酒の保存ビン

ハロウィンや風邪にも♬簡単かぼちゃプリン

秋はパンプキンプリン♬うちでは子供が風邪で寝込んだ時にも作ります。ミキサーだと超簡単 ...
材料: かぼちゃ、バター、◯砂糖、◯卵、◯牛乳、◯生クリーム(ホイップクリームでもOK)、△ ...

簡単アレンジ♪コーヒーロックinアイス

市販のバニラのアイスクリームを使った、コーヒー好きの為の簡単デザート♬ ほっと一息つ ...
材料: カップのバニラアイス(今回は200mlのカップ)、濃いめに淹れたコーヒー

暑い日に♬冷たい味噌汁風の 祖母の冷や汁

宮崎の祖母の冷や汁は、ご飯に掛けずに冷たい味噌汁風。焼き鯵の代わりにシラスで簡単に。 ...
材料: しらす(釜揚げしらす)、白すりごま、味噌、きゅうり、大葉、みょうが、できるだけ冷たい ...

暑い日の冷たい一品♬簡単なすのそうめん風

暑くなってくると子供からリクエストされる、さっぱりとしたナスのおかずの一品です。火を ...
材料: なす、塩、水、△麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、△水、△生姜(チューブまたはすりおろし)、 ...

簡単♪具だくさんで美味しいひじきの煮物

さつま揚げと大豆を入れて味わいもボリュームもアップ!子供が「うちのひじきが1番!」と ...
材料: 乾物ひじき(今回は芽ひじきを利用)、人参、さつま揚げ、大豆の水煮缶、油、◆みりん、◆ ...

セロリとカニカマの爽やかチーズサラダ

クリームチーズで和えた簡単サラダ。レモン汁を使えば春や夏っぽく爽やかに♪お好みでしょ ...
材料: かにかま、セロリ、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁(またはしょう油)、粗挽き(黒 ...

朝食やランチに♪サラダのロールパンサンド

お弁当サンドイッチ用にブロッコリーで水分少なめにしても、手軽にきゅうりで作ってもOK ...
材料: バターロール、焼き豚、ゆで卵、ブロッコリー(きゅうりでもOK)、塩(ブロッコリーの下 ...

子供も大好き!ご飯に合う簡単ポテトサラダ

少しの醤油とウインナーで途端にご飯に合う味に♪ トースターやレンジを使い、極力洗い物 ...
材料: じゃがいも、ゆで卵、きゅうり、塩(きゅうりの塩もみ用)、ウインナー、マヨネーズ、しょ ...

ズボラ気分の朝飯昼飯!味噌クリチおにぎり

クリームチーズと味噌の発酵食品コラボでウマさの相乗効果!ボウルを使わず洗い物最小限で ...
材料: あつあつご飯、クリームチーズ(今回は1個18gのピースの半分を使用)、味噌、黒ごま( ...