食べたもので身体はできているから家族には安全で美味しいものを食べさせてあげたい。 ...

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自家製☆梅干し

自家製の梅干しです。初めて作る人でもポイントを押さえればできるよ。手間はかかるけど作 ...
材料: 無農薬梅、自然塩、酒(瓶を拭くための)、紫蘇、自然塩(紫蘇に揉み込む為の)

自家製☆ジンジャーエール

夏に飲みたくなるドリンク! ストックしておいて飲みたいときに、好きな飲み方で♪
材料: レモン(柑橘類でも可)、生姜、カルダモン(ホール)、グローブ(ホール)、はちみつ

自家製☆黒糖梅酒

大好きな梅酒を好みの黒糖で作りました。 材料を準備してしまえば難しい事はないです。
材料: 青梅、黒糖、粗糖(お好みの砂糖)、米焼酎

自家製☆梅シロップ

この季節しかできない梅仕事を楽しもう♪ 材料を用意して、仕込んでしまえば簡単!日に日 ...
材料: 青梅、砂糖

自家製☆紫蘇ふりかけ

梅干を作る時に一緒に漬けた紫蘇を使って手作りしました。とっても簡単です!子どもたちが ...
材料: 紫蘇、自然塩

シンプル☆簡単かぶサラダ

かぶのシャキシャキした食感♪ 葉っぱも使って丸ごと食べれます。 さっぱり、でもしっか ...
材料: かぶ、塩、☆醤油、☆酢、☆油(オリーブオイル、米油、菜種油などお好みのオイル)、ゴマ

自家製☆小豆味噌

アレンジなしの基本の小豆味噌の作り方です。冬に作り一年後に食べれます。小豆の風味豊か ...
材料: 小豆、玄米生麹(好きな麹で)、自然塩

自家製☆ひよこ豆の味噌

ひよこ豆を使った基本のレシピです。仕込みから一年寝かせると甘味のある自家製味噌が出来 ...
材料: ひよこ豆、玄米生麹(好みの麹で)、自然塩

ラズベリーのチーズケーキ

今回は基本のチーズケーキにラズベリーを入れました。クリームチーズはたっぷり多めに、濃 ...
材料: クリームチーズ、薄力粉、砂糖、生クリーム、牛乳or豆乳、ラズベリー、レモン汁、薄力粉 ...

混ぜたら焼くだけ。基本簡単チーズケーキ☆

カリッ、サクッのクッキー生地。レモンを効かせた、ねっとりとしたチーズケーキです。自分 ...
材料: クリームチーズ、薄力粉、メープルシロップ(好みの砂糖)、生クリーム、豆乳(牛乳)、レ ...
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