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まつりえ☆
まつりえ☆ のキッチン
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食べたもので身体はできているから家族には安全で美味しいものを食べさせてあげたい。 ...

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トウモロコシのゆで方【無水調理】

簡単！早い！無水調理なので旨味が逃げません☆ ストウブやバーミキュラの鍋があるなら是 ...
材料： トウモロコシ、塩、水

手作り☆ちりめん山椒

山椒の実がピリッと辛くアクセント。爽やかな香りが口いっぱいに広がります☆家庭で作ると ...
材料： アク抜きした山椒の実、ちりめんじゃこ、かつおぶし、酒、味醂、醤油、塩

ご飯に合う☆我が家の定番肉じゃが。

無水調理で野菜の旨味と甘味を生かした肉じゃがです。砂糖なし。調味料は少なく、でもしっ ...
材料： じゃがいも、人参、玉ねぎ、だし汁、豚肉(モモ肉、小間切れ等)、酒、味醂、醤油