福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワ ...

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ごままみれ!チンゲン菜の中華風和え物

チンゲン菜にすりごまたっぷり入れた健康的な和え物です
材料: チンゲン菜、カニカマ、すり胡麻、わかめ、ゴマ油、お酢、ポン酢

レモンでさっぱりと。ピーマン焼き浸し

いつもの焼きびたしをちょっとアレンジ
材料: ピーマン、鰹節、本だし、醤油、ポッカレモン、水

インスタントラーメンで本格?サンラータン

インスタントラーメンアレンジの酸辣湯麺です
材料: インスタントラーメン(袋醤油味)、ニンニク、豆板醤、牛肉(切り落とし)、ごま油(炒め ...

ピリ辛レタスチャーハン

夏にピッタリのアジアン風のチャーハンです
材料: ご飯、豚の挽肉、レタス、カレー粉、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、ポン酢

中華風親子丼

いつもの親子丼を少しアレンジ
材料: 鶏もも肉、卵、玉ねぎ、水、醤油、味覇、中華だし(顆粒)、小松菜(なくても良い)、ご飯

鶏むね肉の洋風カツレツ

白ワインにぴったりのさっぱり胸肉のカツレツです。
材料: 鶏むねにく、パン粉(衣用)、パルメジャーノ、塩、オリーブオイル(炒め用)、卵、小麦粉

簡単!手羽元の発泡酒煮込み

発泡酒で柔らかい本格手羽元煮込みができちゃいます。
材料: 手羽元、塩、胡椒、にんにく(みじん切り)、コンソメ(顆粒)、発泡酒、玉ねぎ(スライス ...

サラダ用サワークリームドレッシング

サワークリームの酸味がぴったりです
材料: サラダ用野菜、オリーブオイル、サワークリーム、ポッカレモン、塩、粒マスタード

餃子のタレで本格的に!もやしの和え物

余ってしまう餃子のタレを使ってアレンジ
材料: もやし、ニラ、餃子のタレ、お酢、ゴマ油、豆板醤、煎りゴマ

ホウレン草のラー油和え

ピリ辛のラー油でお酒のともに
材料: ホウレン草、ゆで卵、ラー油、マヨネーズ、ポン酢
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