文蔵子(ぶんぞうこ)です。食べる事、呑むこと大好きの夫婦w「季節を感じる」「でき ...

カテゴリ

アーカイブ

1/7 ページ

鶏肉と新玉ねぎのさっと煮

旬の新玉ねぎを使ったさっと出来る煮物です
材料: 鶏もも肉、新玉ねぎ、絹さや、出汁、薄口醤油、濃口醤油、みりん

EXオリーブオイルのドレッシング

我が家で一番お気に入りのドレッシングです♡美味しいオリーブオイル使用がポイント
材料: EXバージンオリーブオイル、サラダオイル、米酢、タマネギ、レモン汁、塩、胡椒、砂糖( ...

カラフル☆キヌアサラダ

プチプチ食感がクセになります♪
材料: キヌア、きゅうり、たまねぎ、赤・黄パプリカ、お好みのドレッシング、塩

我が家の定番☆鶏の竜田揚げ

大好きな竜田揚げ♡ 今更なレシピですが、自分用の覚え書きとしてUPします^^
材料: 鶏もも肉、日本酒、すりおろし生姜、醤油、片栗粉、揚げ油、ししとう等

お酒のお供に☆茗荷と油揚げの和え物

お酒のお供にシリーズ♪ 爽やかな茗荷とサクサクの油揚げにピリリと効いた生姜醤油が美味 ...
材料: 茗荷、油揚げ(8cm×16cmサイズ)、煎り胡麻、☆すり下ろし生姜、☆醤油、☆旨味調 ...

湯葉・きゅうり・茗荷の酢の物

見た目にも涼やかな夏向けの酢の物です♪ ※乾燥湯葉の戻し方追記しました。 18.9. ...
材料: 乾燥湯葉(平湯葉等)、きゅうり、茗荷、酢洗い用の酢、出汁、上白糖、薄口醤油、塩、米酢

お酒のお供に☆三つ葉と湯葉の煮浸し

お酒のお供シリーズ♪桜海老の香ばしさ、三つ葉の香り、湯葉の食感が楽しめます^^ ※三 ...
材料: 三つ葉、乾燥湯葉、※生湯葉の場合、重曹、干し桜エビ、出汁、薄口醤油(白醤油)、※濃口 ...

焼き茄子と油揚げのお味噌汁

焼き茄子の作り方にポイントあり♪ 茄子好きの主人へ♡
材料: 茄子、サラダ油、油揚げ、出汁、塩麹(お好みで)、味噌、大葉なら、茗荷なら、小ねぎなら

我が家のらっきょう酢☆黄金比

甘いのは苦手><という方にお勧め♡ 我が家の酸っぱいらっきょう酢の黄金比です。
材料: 水、米酢、氷砂糖、鷹の爪(小口切り)

マスタードドレッシング

大人の味のドレッシング☆ エンダイブなど苦味のあるお野菜にとっても合います♪ 15. ...
材料: 塩、砂糖、すり下ろしニンニク、黒胡椒、醤油、マスタード、練り辛子、粉辛子、米酢、サラ ...
1 2 3 4 5