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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいと
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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフが考えた、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!
・「博多じょうもんさん」のご案内
https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/
・JA福岡市HP
https://www.ja-fukuoka.or.jp/
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そら豆とベビーホタテをからめちゃった♪
見た目に美味い!ホタテの旨味とそら豆の夏の香りが夏にピッタリ!
材料: そら豆、ベビーホタテ、玉ねぎ、にんにく、生姜、めんつゆ(2倍濃縮)、米油
そら豆と玉ねぎのマリネ【JA福岡市】
彩りバツグン♪夏バテ防止にもなるそら豆のマリネ★
材料: そら豆、玉ねぎ、ごま油、酢、しょうゆ、しょうが、ゴマ油、塩
アスパラとベーコンの春巻き【JA福岡市】
サクサク歯ごたえがたまらない!お弁当のおかずにもなるアスパラ春巻き★
材料: アスパラ、ベーコン、春巻きの皮、揚げ油(サラダ油)、片栗粉、薄力粉、水
筍のきんぴら【JA福岡市】
ゴマの香りが食欲をそそる、筍で作るきんぴら♪
材料: 茹で筍、ゴマ油、いりゴマ、醤油、砂糖、酒、みりん
筍の鶏ひき肉はさみ【JA福岡市】
お酒にもピッタリヽ(゚ω゚=)ボリューム満点筍の肉はさみ♪
材料: 茹で筍、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、生姜、片栗粉、酒、しょう油、片栗粉、塩・こしょう
ふきの味噌煮(常備菜)【JA福岡市】
あと1品欲しい時のお助けレシピ!ふきで作る常備菜♪
材料: ふき、花かつお、味噌、醤油
筍シューマイ【JA福岡市】
いつものシューマイをアレンジ♪たけのこの旨味が染み渡る一品!
材料: 豚ミンチ、茹で筍、玉ねぎ、生姜、餃子の皮、Aコープ天ぷら粉、塩こしょう、しょう油、ご
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新玉ねぎ丸ごとご飯【JA福岡市】
新玉ねぎの甘みをしっかり感じられます!!
材料: 新玉ねぎ、米、バター、コンソメ、ベーコン、水、青ネギ
筍のガレット風【JA福岡市】
煮物ばかりの筍も洋風にアレンジ!お子様にも喜ばれます(^_^)v
材料: 筍(ゆでてあるもの)、とろけるチーズ、天ぷら粉(米粉入り)、だし汁、卵、菜の花、ケチ
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新じゃがとグリーンピースと新玉葱のサラダ
グリーンピースの風味と、新玉の食感が美味い♪
材料: 新じゃが(男爵)、グリーンピース(実のみ)、新玉ねぎ、ハム、シーチキン、マヨネーズ、
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