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mooi taart
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料理っていいですよね~。美味しいものが大好き。小学生の頃から料理をはじめて30年
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料理っていいですよね~。美味しいものが大好き。
小学生の頃から料理をはじめて30年^^;
和洋中なんでも食べて創作してます。
☆mooi taartはオランダ語で美しいケーキという意味です☆
☆食べて、飲んで、旅行して✈️
https://www.instagram.com/mooi_taart/
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山芋と茎わかめサラダ
簡単、低コスト、低カロリー! シャキシャキ食感が美味しい茎わかめサラダです♪
材料: 茎わかめ、山芋、きゅうり、カニカマ、味ポン、レモンソルト(または塩胡椒)
高野豆腐のえび詰め
もてなし和食も意外と簡単。 プリッとしたエビの触感と高野豆腐のしっとり感が合わさって
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材料: 高野豆腐(乾燥)、海老(中サイズ)、えのき、細ねぎ、だし汁(鰹節+昆布出汁)、砂糖、
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カレイのオリーブオイルパスタ
カレイの塩味が生きる、夏のさっぱりオリーブオイルパスタ。
材料: カレイ(切り身)、玉ねぎ、パプリカ(赤)、しめじ、ブロッコリー、オリーブオイル(炒め
...
牛肉とレンコンの甘辛煮
ちょっと甘目が美味しい♡レンコンのシャキシャキ感が食欲をそそります。
材料: 牛肉(すき焼用)、レンコン、しめじ、みりん、しょうゆ、酒、生姜、塩コショウ、ごま油(
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和風麻婆里芋
和風だしでピリ辛でもまろやか〜なマーボー里芋♪
材料: 里芋、豚ひき肉、白ねぎ、にんにく、しょうが、A.味噌、A.豆板醤、A.酒、A.みりん
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ナスと鶏もも肉の生姜煮
味が染みて美味しい♪冷やしても美味しい♪鶏もも肉とナスの生姜煮。
材料: 鶏もも肉、ナス、しめじ、ネギ、しょうが、A.酒、A.味醂、A.しょうゆ、A.水、赤と
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秋鮭のちゃんちゃん焼き
素朴で簡単な漁師さんの料理。わいわいお酒を飲む日に!
材料: 生鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、えのき、味噌、酒、味醂、砂糖(三温糖
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ナスのミートソースグラタン
ナスが主役、ミンチとトマトソースで熱々ボリュームグラタン♪
材料: ナス(細めの場合)、合挽き肉、トマトホール、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、ウスターソー
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レンコンのピリ辛炒め
さくさくの触感が美味しい!豆板醤の辛みが引き立つ簡単おつまみです♪
材料: レンコン、豆板醤、酒、みりん、酢、濃口しょうゆ、ごま油(炒め用)
ごぼうの炊き込みご飯
しゃきしゃきごぼうの食感がいい!炊き込みご飯♪
材料: 米、干ししいたけ、ごぼう、あげ、干ししいたけ戻し汁(具を煮る用)、酒、醤油、みりん(
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