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お野菜たっぷりめ！ニラレバ炒め
鳥レバーを使うため、下処理もあまり手間暇いりません
甘さを先にレバーに漬け込むのがぽ
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材料：
鳥レバー、ニラ、もやし、酒、☆中華だし(鶏ガラ)の素、☆ニンニクすりおろし、☆生姜す
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我が家の炒りおからそぼろ
甘辛なおからが白ご飯によくあいます。具材に味を染み込ませてから、淡白なおからに絡める
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材料：
おから、人参、油揚げ、糸こんにゃく、鳥ひき肉、しいたけ、☆出し汁(かつお)、☆醤油、
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ふんわり・ジューシィ♪鶏の蓮根塩つくね
鶏のダシを、ぎゅーっと詰め込んだタネに蓮根のしゃきしゃき感♪塩味がきいてお酒にぴった
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材料：
鶏挽き肉、蓮根、キャベツ、塩、鶏ガラスープの素、卵、片栗粉、ゴマ
鶏とブロッコリーのガ-リックオイマヨ炒め
にんにくにオイスタ-ソ-スにマヨネ-ズ！ブロッコリ-の下ゆで不要！簡単、かつスピ-デ
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材料：
鶏モモ肉、ブロッコリー、ニンニク、塩、★オイスターソース、★マヨネーズ、★酒、★ニン
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レモン胡桃ケーキ〜ホワイトチョコがけ〜
レモンの皮まで使った、爽やかな香りのしっとりケ-キ。くるみの食感とホワイトチョコの甘
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材料：
レモン(皮と果汁使用)、卵、★薄力粉、★アーモンドパウダー、★コーンスターチ、レモン
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アメリカン★キャロットケ－キ
どんどん混ぜて、焼いて出来上がり！そんなとこがアメリカン！！お味はしっとり甘～いベジ
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材料：
卵(M)、人参、薄力粉、ア−モンドパウダ−、BP、菜種油(溶かしバター)、豆乳または
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