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我が家の炒りおからそぼろ
甘辛なおからが白ご飯によくあいます。具材に味を染み込ませてから、淡白なおからに絡める
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材料：
おから、人参、油揚げ、糸こんにゃく、鳥ひき肉、しいたけ、☆出し汁(かつお)、☆醤油、
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アメリカン★キャロットケ－キ
どんどん混ぜて、焼いて出来上がり！そんなとこがアメリカン！！お味はしっとり甘～いベジ
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材料：
卵(M)、人参、薄力粉、ア−モンドパウダ−、BP、菜種油(溶かしバター)、豆乳または
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プチトマトのsweet☆ハニ－マリネ
どんなトマトでも、このマリネ液に浸すとフル－ツトマトみたいに甘くなりますYO～～♪。
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材料：
プチトマト、☆はちみつ、☆米酢（穀酢でもOK）、☆塩、☆レモン汁
自家製☆トマトソ－ス
トマト缶でも生のトマトからでも♪冷蔵庫で２週間～３週間は保存OK☆是非色々な料理に活
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材料：
トマト缶、※生のトマト（大）、オリ−ブオイル、コンソメ、玉葱(微塵切り)、ニンニク(
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☆ブリと夏野菜の南蛮漬け☆
夏はやっぱり！さっぱりとこの自家製南蛮ダレでつけこみます♪今回のポイントは下味にカレ
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材料：
ぶり、カボチャ、茄子、玉葱、片栗粉、カレ−粉、塩、酒、ダシ汁（粉末ダシでつくってもO
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