胎内市は新潟県の北東部に位置し、東には飯豊連峰、西には日本海が広がっています。飯 ...

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紅はるか入り豚汁風みぞれ汁

豚汁に胎内市特産のさつまいも「紅はるか」を入れ、うまみを凝縮させた心と体が温まるみぞ ...
材料: 紅はるか、豚ロース薄切り、大根、ごぼう、人参、だし汁、味噌、しょうゆ、ごま油

紅はるかのそぼろ丼

胎内市特産の、見た目や味が今までのさつまいもより”はるか”に優れている「紅はるか」を ...
材料: ごはん、紅はるか、A 鶏ひき肉、A しょうゆ、A みりん、A しょうが汁、A 酒、水 ...