料理‥‥得意ではありませんが、家族団らんのひとときに出来るよう頑張っていきたいと ...

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朝でも簡単、厚揚げの味噌マヨ焼き

忙しい朝でも、片手間に出来ます。夜のおつまみ・お料理のもう1品などに助かる一品です♪
材料: 厚揚げ、お湯、☆味噌・マヨネーズ、☆醤油・砂糖

コンソメ入り♪ポテトサラダ

お酢の酸味と、コンソメの味が隠し味になってます。マヨネーズをたくさん入れなくても、美 ...
材料: じゃがいも、人参、ブロッコリー(茎も房も)、マヨネーズ、コンソメ(粒径)、酢、塩コシ ...

節約でガッツリ!厚揚げの肉詰め

ひき肉がちょっとなのに、ボリューミーな一品です。厚揚げや肉だねに味付けしなくても、味 ...
材料: ひき肉、玉ねぎ、塩コショウ、酒、厚揚げ、☆味噌・マヨ・砂糖、☆醤油・ケチャップ・酒、 ...

オクラのからし酢味噌あえ

からしがピリッと効いて、美味しい酢味噌です。我が家の定番タレになっています。
材料: オクラ、☆醤油・酢、☆砂糖、☆味噌、☆チューブからし※

かぼちゃきんぴら

甘いかぼちゃも、ピリッと辛味が効いて美味しいきんぴらになります。
材料: かぼちゃ、こんにゃく、ごま油、砂糖、醤油、みりん、炒りごま、鷹の爪
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【覚書】甘味噌ダレ

何にでもかけられる、万能甘味噌ダレです。 分量は「味噌砂糖:みりん酒=2:1」の簡単 ...
材料: 味噌、砂糖、みりん、酒

ほうれん草トースト

1つ1つが、大きくないので、2人ぐらいで食べても、シェアして食べても楽しめるひと品で ...
材料: 食パン、ほうれん草、とろけるチーズチーズ、ハム、マヨネーズ

キャベツとハムきゅうりのからしマヨサンド

からしがピリッと効いて、美味しいサンドイッチです♪パンにも下塗りすることで、風味豊か ...
材料: マヨネーズ、チューブからし、キャベツの葉っぱ、きゅうり、ハム、ロールパン

ホエイも活用♪2層の苺レアチーズケーキ♡

ヨーグルトとチーズが絶妙です♪ジャムでもピューレでも簡単にできますよ♪ 切っちゃっ ...
材料: ブルガリアヨーグルト、塩、マリービスケット、バター、牛乳、水切りヨーグルト(↑で出来 ...

余った鮭でコロコロおにぎり

塩鮭を使うことで余計な味付けは要りません。彩り良く仕上がります♪
材料: 塩鮭の切り身、ごま、ご飯