料理‥‥得意ではありませんが、家族団らんのひとときに出来るよう頑張っていきたいと ...

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鶏胸肉のはさみ焼き×梅しそver

鶏胸肉のはさみ焼きは、色々なものを挟んで楽しめる。梅×大葉、大葉×チーズ、チーズ×葉 ...
材料: 鶏胸肉、梅肉(かつお梅なら、鰹節も)、鰹節(かつお梅以外なら)、大葉、胡椒、小麦粉、 ...

生トマトで自家製ミートソース

トマト缶がなくてもできるソースです。お肉少なめ、野菜多めです。
材料: 玉ねぎ、人参、ニンニク、トマト、オリーブオイル、ひき肉、☆水、☆コンソメ、☆鶏ガラス ...
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鶏もも肉のパン粉焼き

パン粉焼きで、ボリュームがでます。衣に味付けをするのでソースはいりません。
材料: 鶏もも肉、にんにくチューブ、料理酒、レモン汁、塩胡椒、パン粉、パセリ、ハーブソルト、 ...
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厚揚げ☆揚げ出し豆腐

朝ごはんや、夕飯のおつまみにどうぞ。厚揚げなので、簡単にできます。
材料: 厚揚げ、片栗粉、☆白だし、☆みりん、☆醤油、☆しょうがチューブ、水溶き片栗粉

節約&ヘルシー☆お豆腐×鶏胸からあげ

鶏胸肉だけでなく、豆腐でのかさまし、玉ねぎの食感と甘みをプラスして、ヘルシーで満足感 ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、木綿豆腐、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖・酒、☆塩コショウ、☆生姜チューブ ...