動物と韓国ドラマ、中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究 ...

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背わた無のむきえびで「エビチリ炒め」

常備の調味料を使用して短時間でできます。 2019.6.17
材料: むきエビ、A塩、Aこしょう、A卵白、片栗粉、ニンニク(みじん切り)、生姜(みじん切り ...

初めてでも簡単「基本の春巻き」

具の水分を無くすのがポイント!自家製は美味しい。2020.10.25
材料: 春雨の皮、豚切落し肉、A酒、A醤油、A塩、コショウ、A片栗粉、白菜、人参、生椎茸、春 ...

旬のピーマンと牛肉の炒め物(青椒肉絲)

濃いめの味で、お弁当のおかずにもなります。2020.6.27
材料: 牛細切れ肉、酒、醤油、食卓塩、おろし生姜、人参、ピーマン、酒、醤油、砂糖、オイスター ...

野菜たっぷりジャージャー麺

身近な野菜をタップリ使用してかさ増し。 2020.7.22
材料: 豚ひき肉、人参薄切り、ナス、ピーマン、生椎茸、生姜みじん切り、ニンニクみじん切り、ネ ...

鶏肉と夏野菜の炒め物(チリソース風味)

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなります。 2020.7.13
材料: 鶏むね肉、A鶏がらスープの素、A醤油、片栗粉、ナス、ピーマン、玉ねぎスライス、トマト ...

たけのことニンニクの芽の中華風炒め

おかずになる一品です。 2020.4.19
材料: 豚生姜焼き用肉、A醤油、A酒、A塩、片栗粉、人参、ニンニクの芽、エリンギ、赤パプリカ ...

あり合わせで「あんだく天津飯」

冷蔵庫の余り物で作りました。 2020.4.4
材料: もやし、しめじ、刻みネギ、蒸しホタテ、卵、鶏がらスープの素、砂糖、酢、醤油、トマトケ ...

中華風、いかとセロリの炒め物

約10分でできます。2014.6.29
材料: いかの胴(皮なし)、片栗粉、セロリ、中華味、こしょう、水溶き片栗粉

15分で本格中華ホイコーロー

キャベツをレンチンすることで早くできます。2019.8.6
材料: キャベツ、豚バラ薄切り肉、刻みネギ、鶏ガラスープの素、甜面醤、豆板醤、オイスターソー ...

春キャベツと豆腐の中華風炒め

豆腐に味が染みていて、おかずになります。 2019.4.1
材料: 木綿豆腐、片栗粉、豚バラ薄切り肉、キャベツ、生椎茸、桜エビ、豆板醤、Aぬるま湯、A鶏 ...