お料理大好きです ♡  くいしんぼうの家族のために簡単で美味しいレシピをいつも考 ...

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コーンご飯

旬ならでは❗フレッシュコーンを使った自然の甘味が美味しいご飯です(^-^)
材料: お米、水、とうもろこし、酒、塩

黄身の黄色いきれいな目玉焼き

黄身が半熟、白身もぷるんと美味しい目玉焼きです(^-^)
材料: 卵、油、塩、水

玉ねぎドレッシングがけサラダ

「簡単酢たっぷりたまねぎ」をかけると美味しいサラダが出来ます(^-^)
材料: かぶ、茹でたブロッコリー、ミニトマト、生ハム、キウイ、簡単酢たっぷり玉ねぎ、アンチョ ...

チキンカツ(冷凍保存)

冷めても柔らかい❗うちは切らさず冷凍庫に入れています(^-^)
材料: 鶏胸肉、塩、酒、小麦粉:水、パン粉、黒胡椒

切って作る挽き肉(豚や牛)

包丁で切って作れます。主にハンバーグに使うのに作ってます(^-^)
材料: 豚や牛の切り落としなど、よーく切れる包丁

大根の豚バラ巻き甘辛味

大根まるごと1本使いきりレシピ❗大根がすっごくジューシー♡お肉が少なくてもボリューム ...
材料: 大根、豚バラ、長ネギか玉葱、塩(葉用)、※水、※白だし、※みりん、酒、砂糖、醤油、塩 ...

うちのお雑煮

簡単な味ですが、毎年食べる我が家の雑煮です(^-^)
材料: 鶏肉、里芋、ほうれん草、なると(かまぼこでもOK)、お餅、水、白だし

牛スジの下処理

簡単にだけど、下処理すると料理がぐっと美味しくなります(^-^)
材料: 牛スジ、水

ちょっとかわいい♡大根の甘酢漬け

箸休めにあると嬉しい♡ ちょっと可愛い飾りを入れてみました(^-^)
材料: 大根の真ん中あたり、人参の真ん中あたり、塩、柚子、※水、※酢、※砂糖、※昆布

干し生姜

干しておくとすぐ使えるし、身体を暖める効果が上がるそう♪一石二鳥です(^-^)
材料: 生姜