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手軽で簡単！小麦＆牛乳不使用【グラタン】
小麦＆牛乳不使用のアレルギー対応です。
材料や粉は直接投入なのですっごく簡単！
とろ
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材料：
鶏肉、玉ねぎ、かぼちゃ、上新粉、豆乳、コンソメ、マーガリン、塩コショウ
豆乳で作る【かぼちゃスープ】
豆乳使用で、さらに体に優しいスープです♪
冬はHOTで、夏は冷やして楽しめます＾＾
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、固形コンソメ、豆乳（調整豆乳使用)、バターまたはマーガリン、塩
簡単！米粉でサックサク【とり天＆豚天】
写真を変更しました。
米粉で揚げるとカリッと揚がります！ポイントはマヨネーズ。 小麦
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材料：
豚肉(切り落とし)、鶏肉(ももでもムネでもＯＫ)、上新粉、ホワイトソルガム(なければ
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豆乳と米粉で作る【白菜のクリーム煮】
牛乳、小麦を使わないクリーム煮です＾＾
手間なしで簡単ですよ♪今回は白菜を使いました
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材料：
鶏肉、白菜、米粉(上新粉)、豆乳、マーガリン、中華だしの素、塩コショウ
卵アレルギーでも可愛く☆【炒り卵風】
アレルギーのため学校給食は持参。どうしても出番が多いのが卵料理。
食べれないなら作
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材料：
じゃがいも、かぼちゃ、山芋のすりおろし、片栗粉、菜の花、にんじんなどの野菜
小麦、卵アレルギーでも米粉で【揚げ物】
小麦や卵が使えなくても米粉でサックサクの衣が作れます。マヨネーズがポイント♪
写真
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材料：
☆上新粉、☆塩、☆マヨネーズ(アレルギー対応使用)、☆氷水、ごぼう、さつま芋、かぼち
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シャリッと美味しい♪【蓮根のはさみ揚げ】
お弁当やおつまみに最適☆
野菜嫌いな子もついつい手がでます＾＾
揚げずにヘルシ
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材料：
れんこん、鶏のひき肉、白ねぎ、にんじん、白菜、塩コショウ、片栗粉、☆上新粉、☆ホワイ
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素朴！さつま芋の茎【芋づるの炒め煮】
“芋づる”ってこんなに美味しかったのね！と言ってしまう1品です。ご飯がすすみます＾＾
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材料：
芋づる、豚肉、油揚げ、ゴマ、ごま油、めんつゆ、みりん、酒、あればオイスターソース、水
