シカゴで習っていたお料理を日本人の口に合わせてアレンジしたり、レストランで食べた ...

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アメリカ 塩麹で雑炊

ご飯と卵、塩麹さえあればOK!
材料: ご飯、チキンストック又はダシ汁、塩麹、椎茸、卵、刻みネギ、サーモン、鶏肉、蟹など

アメリカ 明太バターご飯

あったかいご飯に混ぜるだけで超美味しい!病みつきになりますよー。
材料: ご飯、バター、明太子 又は たらこ

アメリカ 簡単塩味鳥飯

先に調理しておくのは鶏肉だけ。後は具をお米の上にのせるだけの簡単鳥飯。塩味のご飯はさ ...
材料: 米、とりモモ肉、ごぼう、あげ、インゲン、塩、だしのもと、酒、水

アメリカ 生姜ご飯

生姜の良い香りでさっぱりした味は食欲のない時でも大丈夫。生姜が身体を温めて風邪の季節 ...
材料: お米、生姜微塵きり、酒、塩、だしのもと、水