シカゴで習っていたお料理を日本人の口に合わせてアレンジしたり、レストランで食べた ...

カテゴリ

アーカイブ

アメリカ 簡単アボカド前菜

カリフォルニアロールやヂィップだけじゃつまらない。それで、簡単に海老と和えてみたら、 ...
材料: アボカド、海老缶、レモン汁、マヨネーズ、生クリーム、胡椒

アメリカ 簡単もち粉ケーキ

混ぜるだけで出来る超簡単和風ケーキ。オリジナルはミルクを使うのですが、豆乳を使って時 ...
材料: もち粉、あんこ、サラダ油、卵、豆乳、生クリーム、グラニュー糖、ベーキングパウダー、バ ...

アメリカ ストロベリームースケーキ

しっとりスポンジとイチゴのババロア、子供の大好きなケーキでクリスマスはいかが?
材料: ケーキフラワー、コーンスターチ、卵、グラニュー糖、ミルク、バニラエッセンス、バター、 ...

アメリカ 揚げサトイモのあんかけ

サトイモと言ったら煮物。でもそれだけじゃ、つまらない。揚げてみたら思わぬ美味しさだけ ...
材料: さといも、だし、酒、みりん、生姜すりおろし、片栗粉、水、塩

アメリカ 簡単塩味鳥飯

先に調理しておくのは鶏肉だけ。後は具をお米の上にのせるだけの簡単鳥飯。塩味のご飯はさ ...
材料: 米、とりモモ肉、ごぼう、あげ、インゲン、塩、だしのもと、酒、水

アメリカ 生姜ご飯

生姜の良い香りでさっぱりした味は食欲のない時でも大丈夫。生姜が身体を温めて風邪の季節 ...
材料: お米、生姜微塵きり、酒、塩、だしのもと、水

アメリカ マンゴームース

マンゴーの味だけだとイマイチだけど、それにカスタードを加えたら、超おいしいよ~!
材料: マンゴー、ライム絞り汁、ラム酒、ジェラチン、卵黄、砂糖、ミルク

アメリカ 超簡単アンキモステーキ

蒸したアンキモとポン酢はありきたり、ステーキにしたら思わぬ美味しさ!!
材料: 鮟鱇の肝(アンキモ)、バター、汁のもと又は醤油

アメリカ ロイヤルチキン

混ぜて煮るだけで、簡単エスニックチキンの出来上がり~。レーズンや刻んだピスタチオを加 ...
材料: チキンモモ肉、玉葱、ガーリック、バター、カレーパウダー、パプリカ、生姜の粉、サフラン ...

アメリカ ホワイトチョコのチーズケーキ

ホワイトチョコでまろやかな味のチーズケーキ。チーズケーキ嫌いの人でもOK。
材料: クリームチーズ、リコッタチーズ、グラニュー糖、ホワイトチョコレート、卵、生クリーム、 ...