トルコ在住です。トルコ人の親戚や友人から教わったレシピは家庭料理なので結構適当な ...

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ポピーシードのケーキ☆トルコ

トルコ人の友人に教わった、ポピーシードの食感プチプチがおいしい紅茶に合うケーキです。
材料: 卵、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、バニラエッセンス、小麦粉、ベーキングパウダー、ポピ ...

クルミと白ごまペーストのクッキー☆トルコ

トルコでよく使われる白ごまのペースト、ターヒン(タヒニ)。相性の良いクルミと合わせて ...
材料: ☆ターヒン(白ごまペースト)、☆サラダ油、☆粉糖、★ベーキングパウダー、★バニラエッ ...

ヨーグルトケーキ☆トルコ

牛乳がなくてもヨーグルトでふわふわのケーキが焼けます。牛乳よりもしっとりしていておい ...
材料: 卵、グラニュー糖、ヨーグルト、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス

さっくりホロホロの簡単クッキー☆トルコ

簡単に揃う材料で簡単に作れるクッキー。大量生産できるので来客の時によく作ります。見た ...
材料: 無塩バター、粉砂糖、サラダ油、コーンスターチ、小麦粉、バニラエッセンス、粉砂糖(仕上 ...

南瓜のスイーツ(オーブン使用)☆トルコ

トルコのカボチャは水っぽい品種。甘さも少なめなので、たっぷり砂糖を使ってスイーツに。
材料: かぼちゃ、グラニュー糖、砕いたクルミ

クリームチーズでティラミス風☆トルコ

私の住んでいる所ではマスカルポーネが手に入らないのですが、クリームチーズ代用でおいし ...
材料: ☆牛乳、☆卵、☆砂糖、☆小麦粉、クリームチーズ、バニラエッセンス、ココアスポンジ、又 ...

花の形のクッキー(簡単)☆トルコ

簡単でかわいい花の形をしたクッキーです。おもてなしやプレゼントに。
材料: ☆無塩バター、☆サラダ油、☆粉糖、☆浮き粉(小麦澱粉)、小麦粉、ココア(無糖)、小麦 ...

花の形のクッキー☆トルコ

少し手間はかかるけど、とても可愛くて凝って見える花のクッキー。おもてなしや、プレゼン ...
材料: ☆無塩バター、☆サラダ油、☆粉糖、☆浮き粉(小麦澱粉)、小麦粉、ココア(無糖)、小麦 ...

シェケルパーレ☆トルコ

トルコの甘いシロップ漬けのデザートの1種。本来はイルミッキというセモリナ粉を使います ...
材料: ☆卵、☆バター、☆サラダ油、☆粉糖、★塩、★重曹、小麦粉、水、砂糖、レモン汁、砕いた ...

ヒラ タトゥルス☆トルコ

セモリナ粉を使った、とても甘いシロップ漬けのトルコのスイーツです。結構簡単に作れます ...
材料: 卵、プレーンヨーグルト、サラダ油、小麦粉、セモリナ粉、バニラエッセンス、ベーキングパ ...