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nyaop
nyaop のキッチン
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料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

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鮭のゴーヤ味噌焼き

いつもの焼き鮭にゴーヤの味噌を乗せて焼いたら、あら美味しい♡
材料： 鮭、ゴーヤ、白味噌、みりん、ラカント、ごま油

ゴーヤ味噌

ゴハンに乗せても魚と焼いても美味美味
材料： ゴーヤ、白味噌、みりん、ラカント、ごま油

鱧のための「紅梅肉」

この、真っ赤チンがたまらないのです♡
材料： 梅干し(赤いもの)、酒、みりん、醤油、食紅

さらし鯨のための「辛子酢味噌」

基本の2:1:1も自作なら好みに調整♪
材料： 白味噌、リンゴ酢、ラカント、S&B辛子

オクラまよコーン

和えるだけ。 ネバッたマヨがなかなかイケる。
材料： オクラ、スイートコーン、マヨネーズ、胡椒

茄子入りチーズin和風ハンバーグ

茄子がジューシー♪
材料： 合挽肉、玉ねぎ、茄子、卵、豆乳、パン粉、塩胡椒、豆乳、片栗粉、ピザ用チーズ、大根、大 ...

完熟ゴーヤのマヨ和え

完熟して黄色くなったゴーヤも食べられるんです^^
材料： 完熟ゴーヤ、マヨネーズ

付け合わせに♪薬味大根おろし

薬味と和えて付け合わせ。
材料： 大根、大葉、梅干し(チューブ)、おかか

ゴーヤメンチ

ゴーヤがたっぷり入ったホロ苦メンチ
材料： 合挽肉、玉ねぎ、ゴーヤ、溶き卵、パン粉、おかか、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉

ゴーヤ豆腐

苦いですよ。 口当たりは濃厚ゴマ豆腐
材料： ゴーヤ、木綿豆腐、豆乳、ゼラチン、水、塩
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