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料理が好きな娘二人のママです。最近は、仕事が忙しいのと、二人の娘それぞれと主人の
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料理が好きな娘二人のママです。最近は、仕事が忙しいのと、二人の娘それぞれと主人の帰りがバラバラで、同時に食卓を囲めないのが悩みです。
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超簡単!納豆シラス丼
面倒な1人の昼ごはんに!切って載せるだけ→でもヘルシーで美味しい。
材料: 納豆、キュウリ、シラス、漬物(たくあん,しば漬け,紅生姜、キムチ、高菜、野沢菜等)、
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簡単☆厚揚げのキムチーズ焼き!!!
時短、節約、簡単!おかずにも、おつまみにもなります! キムチの辛さと量はお好みで…!
材料: 厚揚げ、キムチ、とろけるチーズ、マヨネーズ、黒胡椒
千切りキャベツとしらすのねこまんま
ねこまんま、美味しいですよね。簡単に済ませたいお昼ごはんにどーぞ!
材料: キャベツの千切り、しらす、かつおぶし、海苔、しょうゆ(ポン酢)、梅干し
シソ巻き牛肉のレモン醤油風味
レモンとシソの香りでサッパリたくさん食べれます。お弁当にもgood!
材料: 牛スライス肉(切り落とし肉)、しそ(大葉)、もやし、ニラや小松菜など青い野菜、おろし
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簡単!かぼちゃのサラダ☆
かぼちゃは皮ごと!小さめに切って、玉子と一緒にゆでちゃうから簡単☆ 潰すのも1つ
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材料: かぼちゃ、きゅうり、玉子、マヨネーズ、塩コショウ
簡単マグロのコロコロ丼
切って盛るだけ、とっても簡単!
材料: マグロ、きゅうり、アボカド、長芋、玉子、プチトマト(飾り用)、きざみのり(飾り用)
砂ずりの甘辛炒め煮
ビールはもちろん、白飯にもバッチリ!!お弁当の隙間埋めにも使えます♪
材料: 鶏砂ずり (砂肝)、しょうが、ネギのみじん切り、にんにくのみじん切り、酒、砂糖、醤油
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